Verfügbarkeit: Geflügelfleisch

Geflügelfleisch:

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Seemann, Gerhard (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Bonn AID 1997
Ausgabe:	8., überarb. Aufl.
Schriftenreihe:	Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten <Bonn>: Aid 1006
Schlagworte:	Geflügelfleisch Warenkunde
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	31 S. Ill.

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a2200000 cb4500
001	BV010469300
003	DE-604
005	19980630
007	t
008	951030s1997 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
016	7		\|a 945758316 \|2 DE-101
035			\|a (OCoLC)75743746
035			\|a (DE-599)BVBBV010469300
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rakddb
041	0		\|a ger
044			\|a gw \|c DE
049			\|a DE-M49
084			\|a LEB 230f \|2 stub
084			\|a LAN 690f \|2 stub
100	1		\|a Seemann, Gerhard \|e Verfasser \|4 aut
245	1	0	\|a Geflügelfleisch \|c [Text: Gerhard Seemann]. Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V.
250			\|a 8., überarb. Aufl.
264		1	\|a Bonn \|b AID \|c 1997
300			\|a 31 S. \|b Ill.
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
490	1		\|a Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten <Bonn>: Aid \|v 1006
650	0	7	\|a Geflügelfleisch \|0 (DE-588)4156249-5 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Warenkunde \|0 (DE-588)4064596-4 \|2 gnd \|9 rswk-swf
689	0	0	\|a Geflügelfleisch \|0 (DE-588)4156249-5 \|D s
689	0	1	\|a Warenkunde \|0 (DE-588)4064596-4 \|D s
689	0		\|5 DE-604
830		0	\|a Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten <Bonn>: Aid \|v 1006 \|w (DE-604)BV035362431 \|9 1006
856	4	2	\|m DNB Datenaustausch \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006976122&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
943	1		\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006976122

Datensatz im Suchindex

_version_	1807502367349800960
adam_text	INHALT SEITE SEITE YY HAUSGEFLUEGEL SEIT 5000 JAHREN . 3 YY GEFLUEGEL - MEHR ALS BRATHAEHNCHEN . 3 DAS HAEHNCHEN - AUCH BROILER GENANNT . 4 DAS SUPPENHUHN - KEIN ZAEHER VOGEL . 5 DIE PUTE - DAS SCHWERGEWICHT . 6 DIE PEKINGENTE - DIE KLASSISCHE . 7 DIE BARBARIEENTE - DIE VIELNAMIGE . 8 DIE GANS - DIE FESTLICHE . 9 DIE WACHTEL - DER WANDERVOGEL . 10 DAS PERLHUHN - DAS SCHEUE . 11 DIE TAUBE-DIE TREUE . 12 DER FASAN - NICHT IMMER WILD . 13 YY VON DER MAST BIS ZUR SCHLACHTUNG . 14 SPEZIELLES FUTTER . 14 MEDIKAMENTE . 14 MAST NUR IN BODENHALTUNG . 15 UEBERWACHUNG DER PRODUKTION. . 16 YY VERBRAUCH, ANGEBOT UND EINKAUF . 16 FLEISCHVERBRAUCH IN DER BUNDESREPUBLIK . 17 FRISCHWARE UND TEILSTUECKE . 17 GESETZLICHE HANDELSKLASSEN . 17 DREI ANGEBOTSZUSTAENDE . 18 KUEHLUNG . 19 INFORMATION AUF DER VERPACKUNG . 20 WENN DIE QUALITAET NICHT MEHR STIMMT . 20 BRUST UND SCHENKEL BESTIMMEN DEN WERT . 21 YY PRODUKTE VON A BIS Z . 22 PUTEN UND HAEHNCHEN ALS GRUNDLAGE . 22 WEITERVERARBEITUNG VON SUPPENHUEHNERN . 22 SCHNITZEL UND SCHNITTEN . 23 GESCHNETZELTES . 23 SCHINKEN UND GERAEUCHERTES . 23 PASTETEN . 23 YY GEFLUEGELFLEISCH IN DER ERNAEHRUNG . 24 HOCHWERTIGES EIWEISS . 24 MAGER ODER FETT . 24 MINERALSTOFFE UND VITAMINE . 25 YY UMGANG MIT GEFLUEGEL IM HAUSHALT . 25 HYGIENE-SALMONELLEN . 26 SCHNELL IN DEN KUEHLSCHRANK . 26 SELBST EINFRIEREN - ABER BITTE SCHNELL . 26 SANFTES AUFTAUEN FUER SAFTIGE BRATEN . 27 VERBRAUCHSDATUM - MINDESTHALTBAERKEIT . 28 VORBEREITUNG-ZUBEREITUNG . 28 GUT DURCHGAREN . 29 TRANCHIEREN . 30 WEITERFUEHRENDE LITERATUR . 31
any_adam_object	1
author	Seemann, Gerhard
author_facet	Seemann, Gerhard
author_role	aut
author_sort	Seemann, Gerhard
author_variant	g s gs
building	Verbundindex
bvnumber	BV010469300
classification_tum	LEB 230f LAN 690f
ctrlnum	(OCoLC)75743746 (DE-599)BVBBV010469300
discipline	Lebensmitteltechnologie Agrarwissenschaft
edition	8., überarb. Aufl.
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV010469300</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">19980630</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">951030s1997 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">945758316</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)75743746</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV010469300</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">DE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-M49</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LEB 230f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LAN 690f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Seemann, Gerhard</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Geflügelfleisch</subfield><subfield code="c">[Text: Gerhard Seemann]. Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V.</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">8., überarb. Aufl.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Bonn</subfield><subfield code="b">AID</subfield><subfield code="c">1997</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">31 S.</subfield><subfield code="b">Ill.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten <Bonn>: Aid</subfield><subfield code="v">1006</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Geflügelfleisch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4156249-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Warenkunde</subfield><subfield code="0">(DE-588)4064596-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Geflügelfleisch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4156249-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Warenkunde</subfield><subfield code="0">(DE-588)4064596-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="830" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten <Bonn>: Aid</subfield><subfield code="v">1006</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV035362431</subfield><subfield code="9">1006</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006976122&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006976122</subfield></datafield></record></collection>
id	DE-604.BV010469300
illustrated	Illustrated
indexdate	2024-08-16T00:36:22Z
institution	BVB
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006976122
oclc_num	75743746
open_access_boolean
owner	DE-M49 DE-BY-TUM
owner_facet	DE-M49 DE-BY-TUM
physical	31 S. Ill.
publishDate	1997
publishDateSearch	1997
publishDateSort	1997
publisher	AID
record_format	marc
series	Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten <Bonn>: Aid
series2	Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten <Bonn>: Aid
spelling	Seemann, Gerhard Verfasser aut Geflügelfleisch [Text: Gerhard Seemann]. Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V. 8., überarb. Aufl. Bonn AID 1997 31 S. Ill. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten <Bonn>: Aid 1006 Geflügelfleisch (DE-588)4156249-5 gnd rswk-swf Warenkunde (DE-588)4064596-4 gnd rswk-swf Geflügelfleisch (DE-588)4156249-5 s Warenkunde (DE-588)4064596-4 s DE-604 Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten <Bonn>: Aid 1006 (DE-604)BV035362431 1006 DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006976122&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis
spellingShingle	Seemann, Gerhard Geflügelfleisch Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten <Bonn>: Aid Geflügelfleisch (DE-588)4156249-5 gnd Warenkunde (DE-588)4064596-4 gnd
subject_GND	(DE-588)4156249-5 (DE-588)4064596-4
title	Geflügelfleisch
title_auth	Geflügelfleisch
title_exact_search	Geflügelfleisch
title_full	Geflügelfleisch [Text: Gerhard Seemann]. Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V.
title_fullStr	Geflügelfleisch [Text: Gerhard Seemann]. Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V.
title_full_unstemmed	Geflügelfleisch [Text: Gerhard Seemann]. Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V.
title_short	Geflügelfleisch
title_sort	geflugelfleisch
topic	Geflügelfleisch (DE-588)4156249-5 gnd Warenkunde (DE-588)4064596-4 gnd
topic_facet	Geflügelfleisch Warenkunde
url	http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006976122&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
volume_link	(DE-604)BV035362431
work_keys_str_mv	AT seemanngerhard geflugelfleisch

Verfügbarkeit

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand! Inhaltsverzeichnis

MARC

Datensatz im Suchindex

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Ähnliche Einträge