Ziegenhaltung bei Kleinbauern in Burundi:
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| Sprache: | German |
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Kiel
Wiss.-Verl. Vauk
1995
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| Schriftenreihe: | Sozialökonomische Schriften zur ruralen Entwicklung
113 |
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| adam_text | Titel: Ziegenhaltung bei Kleinbauern in Burundi
Autor: Jacob, Ute
Jahr: 1995
INHALTSVERZEICHNIS
Abrege..............................................................................................................1
Abstract.............................................................................................................2
Vorwort.............................................................................................................3
Verzeichnis der Tabellen..................................................................................8
Verzeichnis der Abbildungen.........................................................................11
Verzeichnis der Tabellen im Anhang.............................................................12
Verzeichnis der Abkürzungen........................................................................14
1 PROBLEMSTELLUNG..............................................................................15
1.1 Problemzusammenhang........................................................................15
1.2 Projektentwicklung...............................................................................17
1.3 Zielsetzung der Untersuchung..............................................................19
1.4 Aufbau der Arbeit.................................................................................20
2 DIE STELLUNG DER ZIEGE IM BETRIEBSSYSTEM
DES TROPISCHEN HOCHLANDES.......................................................22
2.1 Betriebssysteme und Tierhaltung im tropischen
Hochland...............................................................................................22
2.2 Produktivität der Small East African Goat (SEAG).............................26
2.3 Kenntnisse zum Leistungsvermögen vom Einsatz von
Aipin-Ziegen und ihren Kreuzungen...................................................33
3 NATÜRLICHE UND WIRTSCHAFTLICHE STANDORT
BEDINGUNGEN..........................................................................................39
3.1 Geographische Lage..............................................................................39
3.2 Klima und Böden..................................................................................40
3.3 Vegetation.............................................................................................41
3.4 Sozioökonomische Daten......................................................................42
3.5 Landwirtschaft......................................................................................46
4 MATERIAL UND METHODEN................................................................52
4.1 Betriebe.................................................................................................52
4.2 Ticrmatcrial...........................................................................................53
4.3 Datcncrhebung......................................................................................54
4.4 Datenauswertung...................................................................................56
5 BETRIEBSSYSTEME IM UNTERSUCHUNGSGEBIET......................64
5.1 Flächcnausstattung................................................................................65
5.2 Haushaltsgrösse und Arbcitskräftcverfügbarkcit..................................68
5.3 Betriebsausstattung und Haushaltseinkommcn.....................................71
5.4 Subsystem Pflanzenbau........................................................................75
5.5 Subsystem Tierhaltung..........................................................................78
5.5.1 Viehbestand...............................................................................78
5.5.2 Haltungspraktiken in der Zicgenhaltung....................................79
5.5.3 Herdenstruktur...........................................................................82
5.5.4 Bestandesveränderungen.............................................................85
6 LEISTUNGSPARAMETER IN DER ZIEGENHALTUNG....................91
6.1 Erstkitzalter...........................................................................................91
6.2 Zwischenkitzzeit...................................................................................93
6.3 Verteilung der Ablammungen...............................................................^5
6.4 Wurfgrössc und Ablammcrgcbnis........................................................
6.5 Fruchtbarkeitszahl und scheinbare Befruchtungsziffer.........................98
6.6 Gewichtsentwicklung der Kitze..........................................................100
6.7 Mortalität der Jungtiere.......................................................................107
6.8 Produktivitätsinde.x.............................................................................109
6.9 Milchleistung......................................................................................III
7 WIRTSCHAFTLICHKEIT DER ZIEGENHALTUNG........................117
7.1 Der Markt für Ziegen..........................................................................117
7.2 Deckungsbciträge des Betriebszweiges
Ziegenhaltung.....................................................................................124
7.3 Ansätze zur Erhöhung der Wirtschaftlichkeit.....................................126
8 DISKUSSION.............................................................................................132
8.1 Betriebssystem....................................................................................132
8.2 Leistungsparameter der Ziegenhaltung...............................................138
8.3 Wirtschaftlichkeit................................................................................145
8.4 Schlussfolgerungen.............................................................................149
9 ZUSAMMENFASSUNG............................................................................154
10 SUMMARY.................................................................................................157
11 RESUME.....................................................................................................159
LITERATURVERZEICHNIS..................................................................161
ANHANG....................................................................................................177
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