Gefülltes Gemüse: das schmeckt wirklich köstlich! ; Internationale, klassische und ganz neue Spezialitäten mit und ohne Fleisch ; jedes Rezept in Farbe
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Gräfe und Unzer
1995
|
| Ausgabe: | 2. Aufl. |
| Schriftenreihe: | GU-Küchen-Ratgeber
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 64 S. überw. Ill. |
| ISBN: | 3774219389 |
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INHALT
4
GEMUESE
-
GRENZEN*
LOSE
VIELFALT
4
GEMUESE
MIT
SAFTIGEM
INNENLEBEN
4
GEMUESE
ZUM
FUELLEN
6
GEMUESE-HUELLE
VOLLER
FUELLE
6
GEFUELLTES
GEMUESE
GAREN
7
PLUSPUNKTE
IN
DER
KUECHE
7
SCHLEMMEREIEN
FUER
GAESTE
8
VORSPEISEN
UND
SNACKS
8
SPITZPAPRIKA-ROHKOST
8
COCKTAILTOMATEN
MIT
OLIVENCREME
10
RATATOUILLE
IN
CHAMPIGNONS
10
AUBERGINEN-ROELLCHEN
12
SOUFFLE-KARTOFFELN
12
FRITIERTE
CHINAKOHLPAECKCHEN
14
GEFUELLTE
ZUCCHINIBLUETEN
15
ARTISCHOCKEN
MIT
SCHINKEN
FUELLUNG
16
STAUDENSELLERIE
MIT
ERD
NUSSPUEREE
16
GEFUELLTE
WEINBLAETTER
18
VEGETARISCHE
HAUPT
GERICHTE
18
PAPRIKA
MIT
COUSCOUS
18
AUBERGINEN
MIT
DAL
20
TOMATEN
MIT
BULGUR
20
ZUCCHINI
MIT
KARTOFFELN
22
KOHLRABI
MIT
SPINAT-HIRSE
23
ZWIEBELN
MIT
BOHNENPUEREE
24
SELLERIE
MIT
BUCHWEIZEN
24
MEXIKANISCHE
FOLIEN
KARTOFFELN
26
SPITZKOHLROULADEN
AUF
CURRYSAHNE
28
MANGOLDROELLCHEN
MIT
GRUENKERN
30
HAUPTGERICHTE
MIT
FLEISCH
30
KOHLROULADEN
32
ASIATISCHE
CHINAKOHL
ROULADEN
34
WIRSINGSAECKCHEN
34
ZWIEBELN
MIT
PILZFUELLUNG
36
GEFUELLTER
WIRSING
38
GRIECHISCHE
PAPRIKA
38
SAUERKRAUT-PAPRIKA
40
KUERBIS
NACH
AFRIKANISCHER
ART
42
TOMATEN
MIT
SPAGHETTI
42
GEFUELLTER
FRUEHLINGSKOHLRABI
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HAUPTGERICHTE
MIT
FISCH
44
PAELLA-TOMATEN
44
MUSCHEL-ZUCCHINI
'
46
FISCH-PAECKCHEN
46
FOLIENKARTOFFELN
JMFI
THUNFISCH
48
LACHS
IM
WIRSINGMANTEL
49
GURKEN
AUF
KERBELSAHNE
50
PAPRIKA
MIT
FISCH-CURRY
50
FENCHEL
MIT
FISCHFUELLUNG
52
FEINE
BEILAGEN
52
ZUCCHINI
MIT
TOMATEN
UND
MOZZARELLA
52
LAUCH-GRATIN
IN
CHAMPI
GNONS
54
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RISOTTO
56
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58
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