Einfluss von pH- Wert und Proteolysedauer auf die Eiweissverdauung durch Magensaft bei Hemmung in vitro:
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Bibliographic Details
Main Author: Eisgruber, Georg (Author)
Format: Book
Language:German
Published: 1976
Subjects:
Item Description:Würzburg, Univ., Diss., 1976
Physical Description:38 S. graph. Darst.

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