9,79 ... natürlich möglich?!: ein Leitfaden der Sporternährung und Ergänzungsnahrung zur Steigerung der körperlichen Leistungsfähigkeit
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| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Mörfelden
ISME Privat-Inst. für Sport, Medizin und Ernährung
1994
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 163 S. Ill., graph. Darst. |
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| adam_text | Titel: 9,79 ... natürlich möglich?!
Autor: Geiß, Kurt-Reiner
Jahr: 1994
Inhaltsverzeichnis
Vorwort ............................................................................ 6
Sportissimo ...................................................................... 8
Performance..................................................................... 11
Exkursion: Substitution und Doping ............................ 22
Kohlenhydrate .................................................................. 24
Exkursion: Glykogensuperkompensation ..................... 40
Beispielrechnung und Menüvorschläge........................ 42
Fette................................................................................ 44
Exkursion: Gewichtsreduktion und Leistungsfähigkeit .. 55
Beispielrechnung und Menüvorschläge........................ 58
Proteine und Aminosäuren ................................................ 60
Beispielrechnung und Menüvorschläge........................ 72
Vitamine .......................................................................... 74
Beispielrechnung und Menüvorschläge........................ 86
Mineralstoffe.................................................................... 88
Beispielrechnung und Menüvorschläge........................ 102
Wasser............................................................................. 104
Exkursion: Kleine Getränkekunde ............................... 112
Beispielrechnung und Menüvorschläge........................ 114
Ergogene Substanzen ....................................................... 116
Beispielrechnung und Menüvorschläge........................ 126
Positiv - Liste der Substanzen............................................ 128
Positiv - Liste der Produkte ............................................... 134
Schlußwort ....................................................................... 155
Literaturübersicht .............................................................. 157
Information ISME.............................................................. 159
Information Calorymetic-System.......................................... 159
Information Autoren........................................................... 160
Impressum ....................................................................... 163
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