Ernährungssicherung und Entwicklung in Nordpakistan: Nahrungskrisen und Verwundbarkeit im peripheren Hochgebirgsraum
Gespeichert in:
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Saarbrücken
Verl. für Entwicklungspolitik Breitenbach
1995
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| Schriftenreihe: | Freiburger Studien zur geographischen Entwicklungsforschung
11 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | XVI, 326 S. Ill., graph. Darst., Kt. |
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Titel: Ernährungssicherung und Entwicklung in Nordpakistan
Autor: Dittrich, Christoph
Jahr: 1995
INHALTSVERZEICHNIS
Vorwort V
Inhaltsverzeichnis VII
Verzeichnis der Abbildungen XIII
Verzeichnis der Tabellen XIV
A. KONZEPTIONELLE UND THEORETISCHE VORÜBERLEGUNGEN . . 1
1. Einleitung.1
2. Zielsetzung und Problemstellung.4
3. Aufbau der Arbeit.S
4. Theoretische Konzeption.10
4.1. Geographische Entwicklungsforschung und
Perspektiven der Nahrungsgeographie.10
4.2. Konzeptionelle Ansätze zur Erfassung von Nahrungskrisen . 11
4.3. Die Folgen von Nahrungskrisen: Ernfihrungsunsicherheit
und Hunger.14
4.4. Gesellschaftliche Verwundbarkeit: Ernfihrungsunsicherheit
und Hunger im sozialen Kontext.15
4.4.1. Definition und Dimensionen von Verwundbarkeit.16
4.4.2. Die innere Struktur von Verwundbarkeit.17
4.5. Ansätze zur Erklärung von Verwundbarkeit.18
4.5.1. Anspruchsorientierte Ansätze zur Erklärung der kurzfristigen
Bestimmungsfaktoren von Verwundbarkeit.18
4.5.1.1. Ernährungssicherung durch Ansprüche auf Nahrung
(food entitlement).19
4.5.1.2. Ernährungsrisiken durch den Verlust von Ansprüchen auf Nahrung
(food entitlement decline).20
4.5.2. Konflikttheoretische Ansätze zur Erklärung der langfristigen
Bestimmungsfaktoren von Verwundbarkeit.21
4.6. Die Prozeßhaftigkeit von Verwundbarkeit.23
4.7. Methoden zur Erfassung von Verwundbarkeit.24
4.7.1. Identifizierung verwundbarer Regionen und Gebiete.24
4.7.2. Identifizierung verwundbarer Gruppen.25
4.7.3. Indikatoren zur Bestimmung verwundbarer Gruppen.26
4.8. 7,n«nnmpnfn«iiiif Gesellschaftliche Verwundbarkeit als Resultat
raum-zeitlich spezifischer Verflechtungszusammenhänge.28
5. Methoden und Probleme der Fddforschung.29
B. DIE STRUKTURELLEN RAHMENBEDINGUNGEN
DER ERNÄHRUNGSSICHERUNG.33
1. Die Rahmenbedingiingen der Ernährungssicherung in Pakistan . 33
1.1. Die naturräumliche und bevölkerungsstrukturelle Gliederung
von Pakistan.33
1.2. Grundzttge der politischen Ökonomie Pakistans (1947-92).37
1.2.1. Politische Instabilität und die Rolle Pakistans
im internationalen Kontext.37
1.2.2. ökonomische Entwicklungen, Grundzüge staatlicher Agrarpolitik
und aktuelle Wirtschaftsstrukturen.42
1.2.3. Sozio-ökonomische Strukturen, Sozialindikatoren
und Emährungssituation.52
1.3. ZnsflmmpnfflMnny: Agrarökologische Risiken, politisch-ökonomische
Instabiliiit, Außenabhängigkeit und disparitäre Wirtschafts- und
Sozialstrukturen kennzeichnen die Ernährungssicherung in Pakistan 56
2. Die Rahmenbedingiingen der Ernährungssicherung in der
pakistanischen Nordregion (Northern Areas).59
2.1. Die naturräumliche und bevölkerungsstrukturelle Gliederung
der Northern Areas.59
2.1.1. Die geographische Lage und naturräumliche Gliederung
der Northern Areas.59
2.1.2. Die Beispieltäler Yasin und Bagrot im regionalen Kontext . 60
2.1.3. Bevölkerungsverteilung und sprachlich-konfessionelle Vielfalt . 66
2.1.4. Das gemeinsame sozio-kulturelle Fundament.69
2.2. Die traditiondien politisch-sozialen Verhältnisse in Nordpakistan . . 74
2.2.1. Grundformen politisch-sozialer Organisation.74
2.2.1.1. Das zentralistisch organisierte Yasin Tal.75
2.2.1.2. Das dezentral organisierte Bagrot Tal.76
2.3. Die agrarökologischen Bedingungen und Nutzungsformen
in einer gemischten Hochgebirgstandwirtschaft.78
2.3.1. Klimatische Bedingungen und Verbreitung der
natürlichen Vegetation.79
2.3.2. Das vertikal gestufte Landnutzungssystem.80
2.3.2.1. Bewässerungsfeldbau, Obstbau und Gemüseanbau.81
2.3.2.2. Vieh- und Almwirtschaft.84
2.3.2.3. Waldnutzung.86
2.3.3. Ökologische Risiken in der Landnutzung und anthropogen
verursachte Degradationsprozesse.88
2.4. Externe Einflußnahmen und Veränderungen in den traditiondien
politisch-ökonomischen Verhältnissen.90
2.4.1. Regionale Austauschbeziehungen in vorkolonialer Zeit.90
2.4.2. Nordpakistan im Spannungsfeld kolonialer Interessen (1846-1889) . . 91
2.4.3. Britisch-kaschmirische Kolonialherrschaft und ökonomische Anbindung
Nordpakistans an großräumige Wirtschaftskreisläufe (1890-1947) . . 92
2.4.4. Politischer Anschluß an Pakistan und ökonomische Integration der
Northern Areas in das pakistanische Wirtschaftssystem (1947-92) . . 100
2.4.4.1. Aufbau politisch-administrativer Strukturen und die politische
Sonderstellung der Northern Areas.100
2.4.4.2. Staatliche und nicht-staatliche Hntwicklungsbemühungen (1947-92) . . 102
2.4.4.2.1. Schwerpunkte und Strategien staatlicher Regionalplanung . . 103
2.4.4.2.2. Nicht-staatliche Hntwicklungsbemühungen.113
2.4.4.3. Verkehrserschließung, Intensivierung und Neustrukturierung
der Austauschbeziehungen.123
2.4.4.4. Entwicklung Gilgits zum regionalen Marktzentrum.132
2.4.4.5. Entwicklung des Marktwesens in den Beispieltälem.138
2.5. Tiwfliwmwifagmnp. Die politisch-ökonomische Intégration der
Northern Areas verändert die Grandmaster von Verwundbaikcit
auf der regionalen und lokalen Ebene.149
C. DIE AKTUELLEN VERFLECHTUNGSZUSAMMENHÄNGE
ALS BESTIMMUNGSFAKTOREN VON VERWUNDBARKEIT . . 151
1. Die raum-zeitlkh spezifische innere Struktur von
Verwundbarkeit auf der Haushaltsebene.151
1.1. Veränderungen in den sozio-Skonomiscben Grundmustern und die
aktuelle Einkommenssituation.152
1.2. Veränderungen im Agrarsysten und die
aktuelle Nahrungsproduktion.157
1.3. Veränderungen im Nahrungskonsum und die
aktuelle Ernührungssituation.162
1.4. Die aktuelle Ausgabensituation: Armut und Verschuldung . . 1(7
1.4.1. Nahrungsausgaben und Armut.168
1.4.2. Sonstige Ausgabeposten.170
1.4.3. Nahrungsbezug, Tauschbedingungen und Verschuldung 172
1.5. 7.n«impi«nifassung: Die politisch-ökonomische Integration der
Beispieltäler verändert die innere Struktur von
Verwundbarkeit auf der Haushaltsebene.178
2. Das staatliche und privatwirtschaftliche Nahrungsverteil ungssystem . . 181
2.1. Das staatliche Nahrungsverteil ungssystem Civü Supply.181
2.2. Das privatwirtschaftliche Nahrungsverteilungssystem (Bazarhandel) . . 188
2.2.1. Marktketten, Akteure und Tauschsysteme im Nahrungsverteilungs-
system zwischen den Beispieltälern und Gilgit.188
2.2.2. Marlctketten, Akteure und Tauschsysteme im Marktzentrum Gilgit . . 198
2.2.3. Marktketten, Akteure und Tauschsysteme im Nahrungsverteilungs-
system zwischen Gilgit und den Märkten im Gebirgsvorland . . 205
2.2.4. Marktketten, Akteure und Tauschsysteme im Nahrungsverteilungs-
system des Tieflandes.211
2.3. 7.ii«Mnm nfa»simg: Die Nahrungsmittelcinfuhr in die Northern Areas
und die Strukturierung der Angebots-Seite in den Beispieltälern
erfolgen weitgehend über ein privatwirtschaftliches Nahrungs-
verteüungssystem.218
3. Einflußnahmen aus Markt und Staat auf die Nahrungspreisgestaltnng
und die Auswirkungen auf die Kaufkraft in den BeispidtiUeni . . . 221
3.1. Politisch-ökonomische Krisenereignisse auf der nationalen
und internationalen Ebene und die Auswirkungen auf die
Nahrungspreise im Tiefland (1989-92).222
3.1.1. Interne und externe Ursachen landesweiter
Nahrungspreissteigerungen.222
3.1.1.1. Innenpolitische Instabilität.224
3.1.1.2. Strukturanpassungsprogramme des IWF und der Weltbank . . 225
3.1.1.3. Internationale Krisenereignisse ("Golf-Krise" bzw. "Golf-Krieg") . . 226
3.2. Faktoren, die über die Nahrungsprejsentwicklung zwischen
dem Tiefland und den BeispieltiUern bestimmen.227
3.2.1. Nahrungspreissteigerungen im Zuge der politisch-ökonomischen
Krisenereignisse im Tiefland.227
3.2.2. Marktwirtschaftliche Faktoren.229
3.2.2.1. Der Einfluß der Transportkosten.229
3.2.2.2. Angebots- und Nachfrageschwankungen.232
3.2.2.3. Zwischenhandel und Händlerprofite.233
3.2.2.4. Tauschbedingungen auf der Talebene.235
3.2.3. Direkte staatliche Einflußnahmen.236
3.2.3.1. Festsetzung von Höchstpreisen.237
3.2.3.2. Besteuerung der Warentransporte.238
3.2.3.3. Subventionierte Nahrungspreise im Civil Supply und Utility Store . . 240
3.3. Nahrungspreissteigerungen und ihre Auswirkungen
auf die Kaufkraft.242
3.3.1. Verschlechterung der TauchverhSltnisse zwischen lokal
produzierten Agrarerzeugnissen und eingeführten Nahrungsmitteln . . 243
3.3.2. Schwankende Tauschverhältnisse zwischen eingeführten
Nahrungsmitteln und Arbeitslohn.245
3.4. 7.iiynmiiii nfa«nnp. Extern verursachte und intern verstärkte
Nahrungspreissteigerungen bedrohen die Nahrungserwerbs-
fähigkeit der Talbevölkerung.248
4. Verwundbare Gruppen in den Beispieltülern.251
4.1. Strukturelle Grundmuster verwundbarer Gruppen.253
4.1.1. Die leicht verwundbare Gruppe.253
4.1.1.1. Relative sozio-ökonomische Sicherheit.253
4.1.1.2. Befriedigende Ernährungssituation und
Ernahrungssicherungsstrategien.256
4.1.2. Die mäßig verwundbare Gruppe.259
4.1.2.1. Sozio-ökonomische Unsicherheit.259
4.1.2.2. Gefährdete Ernährungssituation und
Ernahrungssicherungsstrategien.262
4.1.3. Die sehr verwundbare Gruppe.265
4.1.3.1. Absolute Armut.265
4.1.3.2. Nahrungsarmut und Emährungssicherungssicherungsstrategien . . . 268
4.2. Die RisflcoanfSBigkeit verwundbarer Gruppen
gegenüber Nahrungskrisen.271
4.2.1. Risiken gegenüber Nahrungsangebotskrisen.271
4.2.2. Risiken gegenüber Nahrungserwerbskrisen.274
4.2.3. Risiken gegenüber Nahningskonsumkrisen.279
4.3. Banfflnnpdrqt»p»n zur Vermeidung und Bewältigung
von Nahrungskrisen.280
4.4. ZiMniMMifatgm»! Anspruchsveriuste auf Nahrung gefährden die
Ernährnngssicherheit und unterminieren die Krisenvenneidungs-
bzw. Bewältigungspotentiale besonders verwundbarer Gruppen. . . 286
D. ZUSAMMENFASSENDE BEWERTUNG UND
ENTWICKLUNGSSTRATEGISCHE IMPLIKATIONEN.289
1. Bewertung: Die politisch-ökonomische Integration der Northern Areas
fUtart zu keiner grundlegenden Verbesserung der Ernährungssicherheit
verwundbarer Bevölkerungsgruppen.289
2. Ein Lfcungsansatz: Reduzierung gesellschaftlicher Verwundbarkeit
und Verbesserung der Ernährungssicherheit mit Hilfe einer
integrierten Ernährungssicherungsstrategie.299
Literaturverzeichnis.311
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