Ingenieure zwischen Hochschule und Industrie: Kältetechnik in Deutschland und Amerika ; 1870 - 1930
Gespeichert in:
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Göttingen
Vandenhoeck & Ruprecht
1995
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| Schriftenreihe: | Bayerische Akademie der Wissenschaften <München> / Historische Kommission: Schriftenreihe der Historischen Kommission bei der Bayerischen Akademie der Wissenschaften
54 |
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| adam_text | Inhalt
Vorwort 9
1 Einleitung 11
1 1 Leitfragen 11
1 2 Wissenschaft in der Industrie 14
1 3 Kältetechnik als Fallstudie 19
1 4 Modelle, Konzepte, Methoden 22
1 5 Das Konzept des technologischen Stils 30
1 6 Die Kälteerzeugungsverfahren 34
2 Die Kälteindustrie 38
2 1 Kältemärkte in den Vereinigten Staaten und in Deutschland 39
211 Natureis in Deutschland und Amerika 39
212 Kältebedarf der Fleischindustrie 50
213 Kältebedarf der Brauereien 57
214 Die Kühlkette 61
2 2 Anfänge der Kältemaschinenindustrie 74
221 Luftmaschinen aus Schottland 77
222 Absorptionsmaschinen aus Frankreich 81
223 Kaltdampfmaschinen aus England 83
224 Rezeption der Kältemaschinentechnik in Deutschland 87
2 3 Erfinderingenieure in Deutschland und Amerika 103
231 Carl Linde als Erfinderingeniuer 104
232 Weitere Erfinderingenieure in Deutschland 118
233 Amerikanische Erfinderingenieure 132
2 4 Die Gesellschaft für Lindes Eismaschinen und ihre Partner 141
241 Carl Linde als Unternehmer 141
242 Gründung und Aufstieg des Unternehmens 150
243 Struktur und Arbeitsweise des Unternehmens 161
244 Kooperationspanner für die Produktion 178
2 5 Die Konkurrenten der Gesellschaft Linde 199
251 Die Kälteindustrie als Teil des deutschen Maschinenbaus 199
252 Der Einstieg der Kesselbauer in die Absorptionskälte 204
253 Der Einstieg der Maschinenfabriken in die Kompressionskälte 207
6 Inhalt
254 Der Einstieg der Kälteanwender in den Kältemaschinenbau 222
255 Neue Einstiegschancen für Kleinkälte- und Kühlschrankhersteller 232
256 Auswirkungen der Konkurrenz auf die Maschinenentwicklung 237
257 Auswirkungen der Konkurrenz auf die Industrieforschung 245
2 6 Lindes Reaktion auf die Konkurrenz: Ausweichen nach unten 253
261 Die Gründung der Abteilung für Gasverflüssigung 253
262 Neue Konkurrenten für die Gesellschaft Linde 275
263 Die weltweite Vermarktung zerlegter Gase 278
2 7 Die amerikanischen Kältemaschinenunternehmen 288
271 Die Kälteindustrie als Teil des amerikanischen Maschinenbaues 288
272 Großkältemaschinenfabriken 293
273 Der Siegeszug der Kühlschrankindustrie 302
274 Klimatechnik: Die Carrier Engineering Corporation 309
275 Industrieforschung in amerikanischen Kältemaschinenfabriken 313
2 8 Resümee 324
3 Thermodynamik und Kältetechnik an den Technischen Hoch
schulen 329
3 1 Technische Hochschulen in Deutschland 329
311 Zugangsvoraussetzungen, Studentenzahlen und Studienabschlüsse 331
312 Die Ingenieure als akademische Aufsteiger 334
313 Lehrkörper und Fächerkanon der Technischen Hochschulen 335
3 2 Die Lehre 341
321 Physikalische und technische Thermodynamik 341
322 Die Vorlesungen zur Thermodynamik und Kältetechnik 347
3 3 Das Laboratorium 367
331 Vorläufer 367
332 Der Aufruf zur Gründung von Maschinenlaboratorien 373
333 Kältemaschinen kommen ins Labor 378
334 Die Übungen im Labor und ihre Folgen 385
3 4 Die Forschung 391
341 Wärmeübertragungsforschung 391
342 Tieftemperaturforschung 399
343 Abwärmetechnik und Kohlennot: Die Geburt der Wärmewirt
schaft 404
344 Spezialisierte kältetechnische Forschung 406
3 5 Kältetechnik an den Hochschulen in den Vereinigten Staaten 412
351 Ingenieurausbildung 412
352 Thermodynamik und Kältetechnik an den Hochschulen 425
3 6 Resümee 437
Inhalt 7
4 Die Kontakte zwischen Industrie und Hochschule 441
4 1 Wechselwirkungen durch Vereine und Veranstaltungen 442
411 Typen technischer Vereine 442
412 Deutsche Kältevereine 444
413 Der Internationale Kälteverein 456
414 Amerikanische Kältevereine 458
415 Ausstellungen 465
4 2 Wechselwirkungen durch Druckschriften 471
421 Bücher 471
422 Zeitschriften 483
4 3 Direkte Kontakte zwischen Kälteindustrie und Hochschule 494
431 Persönliche Kontakte in Deutschland 494
432 Institutioneile Kontakte in Deutschland 504
433 Direkte Kontakte in den Vereinigten Staaten 517
4 4 Professoren als Gutachter für die Kälteindustrie 524
441 Gutachten in Deutschland 525
442 Gutachten in den Vereinigten Staaten 541
443 Die Funktion der Gutachten 548
5 Wechselwirkungen zwischen Industrie und Hochschule in der
Kältetechnik 553
Abkürzungsverzeichnis 565
Literaturverzeichnis 568
A Archivalische Quellen 568
B Zeitschriftenverzeichnis 587
C Gedruckte Quellen bis 1945 590
D Quellen und Literatur nach 1945 615
Personenregister 642
Verzeichnis der Tabellen im Text
1 Verteilung der Natureisernte in 20 US-Städten um 1880 40
2 Natureisernten in den USA um 1880 43
3 Kunsteisfabriken in den USA 62
4 Kühlwaggons in den USA und in Deutschland 62
5 Kühlhäuser in Deutschland und den USA 65
6 Leistungen von Kältemaschinen in kg Eis pro kg Kohle 99
7 Aktienanteil einiger Familien an der Gesellschaft Linde 1942 157
8 Mitarbeiter der Gesellschaft für Lindes Eismaschinen 161
8 Inhalt
9 Quotient Arbeiter/Angestellte im Unternehmen 161
10 Deutsche Maschinenfabriken im Großkältebereich 203
11 Amerikanische Kühlschrankhersteller 305
12 Mitarbeiter in Forschungsinstituten der Kälteindustrie 317
13 Durchschnittliches Jahresgehalt ordentlicher Professoren (in Preussen etat
mäßiger Professoren) an der TH 336
14 Freistehende Maschinenlaboratorien 380
15 Kältemaschinen in den allgemeinen Maschinenlaboratorien 384
16 Zahl der ingenieurwissenschaftlichen Studenten (Undergraduates) in den 10
größten Fachbereichen um 1900 416
17 Unterrichtsverteilung im Maschinenwesen laut Curricula 1908 422
18 Kältetechnische Artikel in Dinglers Polytechnischem Jornal 483
19 Kälte- und wärmetechnische Artikel in der VDI-Zeitschrift 484
20 Berufe der Zürcher und Dresdner Schüler G A Zeuners 497
21 Karrierewege amerikanischer Ingenieurstudenten 1908 521
Verzeichnis der Abbildungen im Text
1 Prinzipskizze einer Naßdampfkompressionskältemaschine 35
2 Prinzipskizze einer Absorptionskältemaschine 36
3 Prinzipskizze einer Dampfstrahlkältemaschine 37
4 Prinzipskizze einer Luftkältemaschine 37
5 Umsatz und Reingewinn der Gesellschaft Linde 1879-1918 158
6 Aktienkapital und Dividende der Gesellschaft Linde 1879-1930 160
7 Gehälter und Tantiemen der Gesellschaft Linde bis 1895 172
8 Umsatz der MA und ihrer Abteilung Eismaschinenbau (ab 1899: Werk Augs-
buig der MAN) 186
9 Kältemaschinenproduktion großer Maschinenfabriken 209
10 Schema der Luftverflüssigungsanlage von Linde 1895 257
11 Mitarbeiter im Technischen Büro in Höllriegelskreuth 265
12 Studenten an deutschen Technischen Hochschulen 333
13 Typischer Stundenplan im Studiengang Maschinenbau um 1900 338
14 Kälte-Kreislauf mit nassem und trockenem Kompressorgang im Temperatur-
Entropie-Diagramm 389
15 Dissertationsthemen zur Kälte- und Tieftemperaturtechnik
1900-1930 395
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