Developments in food engineering: proceedings of the 6th International Congress on Engineering and Food, [23 - 27 May, 1993, Makuhari Messe, Chiba, Japan] 2
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Tagungsbericht Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: London ; Weinheim u.a. Blackie (1994)
Beschreibung:XXXII S., S. 544 - 1085 Ill., graph. Darst.

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