(1995). A colour guide to cheese and fermented milks (1. ed.). Chapman & Hall.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)A Colour Guide to Cheese and Fermented Milks. 1. ed. London; Weinheim u.a: Chapman & Hall, 1995.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)A Colour Guide to Cheese and Fermented Milks. 1. ed. Chapman & Hall, 1995.
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