Brot - ein wertvoller Bestandteil unserer Ernährung: warum ist unser Brot so wertvoll?
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
Bonn
Backmittelinst.
1993
|
| Ausgabe: | 1. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Backmittelinstitut <Bonn>: Informationen aus dem Backmittelinstitut
17 |
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | 24 S. |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 cb4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV010368701 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 00000000000000.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 950905s1993 |||| 00||| undod | ||
| 035 | |a (OCoLC)634291299 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV010368701 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | |a und | ||
| 049 | |a DE-M49 | ||
| 084 | |a LEB 310f |2 stub | ||
| 084 | |a OEK 100f |2 stub | ||
| 100 | 1 | |a Zimmermann, Rolf |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Brot - ein wertvoller Bestandteil unserer Ernährung |b warum ist unser Brot so wertvoll? |c Rolf Zimmermann |
| 250 | |a 1. Aufl. | ||
| 264 | 1 | |a Bonn |b Backmittelinst. |c 1993 | |
| 300 | |a 24 S. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Backmittelinstitut <Bonn>: Informationen aus dem Backmittelinstitut |v 17 | |
| 650 | 0 | 7 | |a Ernährung |0 (DE-588)4015332-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Brot |0 (DE-588)4008364-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 689 | 0 | 0 | |a Brot |0 (DE-588)4008364-0 |D s |
| 689 | 0 | 1 | |a Ernährung |0 (DE-588)4015332-0 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 830 | 0 | |a Backmittelinstitut <Bonn>: Informationen aus dem Backmittelinstitut |v 17 |w (DE-604)BV001893771 |9 17 | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006902813 | ||
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804124792556617728 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| author | Zimmermann, Rolf |
| author_facet | Zimmermann, Rolf |
| author_role | aut |
| author_sort | Zimmermann, Rolf |
| author_variant | r z rz |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV010368701 |
| classification_tum | LEB 310f OEK 100f |
| ctrlnum | (OCoLC)634291299 (DE-599)BVBBV010368701 |
| discipline | Lebensmitteltechnologie Ökotrophologie |
| edition | 1. Aufl. |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01215nam a2200361 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV010368701</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">00000000000000.0</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">950905s1993 |||| 00||| undod</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)634291299</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV010368701</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">und</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-M49</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LEB 310f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 100f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Zimmermann, Rolf</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Brot - ein wertvoller Bestandteil unserer Ernährung</subfield><subfield code="b">warum ist unser Brot so wertvoll?</subfield><subfield code="c">Rolf Zimmermann</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1. Aufl.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Bonn</subfield><subfield code="b">Backmittelinst.</subfield><subfield code="c">1993</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">24 S.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Backmittelinstitut <Bonn>: Informationen aus dem Backmittelinstitut</subfield><subfield code="v">17</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Brot</subfield><subfield code="0">(DE-588)4008364-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Brot</subfield><subfield code="0">(DE-588)4008364-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="830" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Backmittelinstitut <Bonn>: Informationen aus dem Backmittelinstitut</subfield><subfield code="v">17</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV001893771</subfield><subfield code="9">17</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006902813</subfield></datafield></record></collection> |
| id | DE-604.BV010368701 |
| illustrated | Not Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T17:51:18Z |
| institution | BVB |
| language | Undetermined |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006902813 |
| oclc_num | 634291299 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-M49 DE-BY-TUM |
| owner_facet | DE-M49 DE-BY-TUM |
| physical | 24 S. |
| publishDate | 1993 |
| publishDateSearch | 1993 |
| publishDateSort | 1993 |
| publisher | Backmittelinst. |
| record_format | marc |
| series | Backmittelinstitut <Bonn>: Informationen aus dem Backmittelinstitut |
| series2 | Backmittelinstitut <Bonn>: Informationen aus dem Backmittelinstitut |
| spelling | Zimmermann, Rolf Verfasser aut Brot - ein wertvoller Bestandteil unserer Ernährung warum ist unser Brot so wertvoll? Rolf Zimmermann 1. Aufl. Bonn Backmittelinst. 1993 24 S. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Backmittelinstitut <Bonn>: Informationen aus dem Backmittelinstitut 17 Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd rswk-swf Brot (DE-588)4008364-0 gnd rswk-swf Brot (DE-588)4008364-0 s Ernährung (DE-588)4015332-0 s DE-604 Backmittelinstitut <Bonn>: Informationen aus dem Backmittelinstitut 17 (DE-604)BV001893771 17 |
| spellingShingle | Zimmermann, Rolf Brot - ein wertvoller Bestandteil unserer Ernährung warum ist unser Brot so wertvoll? Backmittelinstitut <Bonn>: Informationen aus dem Backmittelinstitut Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd Brot (DE-588)4008364-0 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4015332-0 (DE-588)4008364-0 |
| title | Brot - ein wertvoller Bestandteil unserer Ernährung warum ist unser Brot so wertvoll? |
| title_auth | Brot - ein wertvoller Bestandteil unserer Ernährung warum ist unser Brot so wertvoll? |
| title_exact_search | Brot - ein wertvoller Bestandteil unserer Ernährung warum ist unser Brot so wertvoll? |
| title_full | Brot - ein wertvoller Bestandteil unserer Ernährung warum ist unser Brot so wertvoll? Rolf Zimmermann |
| title_fullStr | Brot - ein wertvoller Bestandteil unserer Ernährung warum ist unser Brot so wertvoll? Rolf Zimmermann |
| title_full_unstemmed | Brot - ein wertvoller Bestandteil unserer Ernährung warum ist unser Brot so wertvoll? Rolf Zimmermann |
| title_short | Brot - ein wertvoller Bestandteil unserer Ernährung |
| title_sort | brot ein wertvoller bestandteil unserer ernahrung warum ist unser brot so wertvoll |
| title_sub | warum ist unser Brot so wertvoll? |
| topic | Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd Brot (DE-588)4008364-0 gnd |
| topic_facet | Ernährung Brot |
| volume_link | (DE-604)BV001893771 |
| work_keys_str_mv | AT zimmermannrolf broteinwertvollerbestandteilunsererernahrungwarumistunserbrotsowertvoll |