Ohne Messer + Gabel: die Lust, aus der Hand zu essen
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Hugendubel
1995
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INHALT
VORWORT
6
FUER
GRUENSCHNAEBEL
8
GEMUESE
GEFUELLT,
GEWICKELT
UND
BLANCHIERT
BACKFISCHE
UND
JUNGES
GEMUESE
20
GEMUESE,
FISCH
UND
OBST
IN
WEIN
UND
BIERTEIG
SCHEIBCHENWEISE
28
TOASTS
UND
CROSTINI
IN
FORM
BLEIBEN
36
QUICHE,
PIZZA
UND
DATSCHI
HARTE
SCHALE
MIT
WEICHEM
KEM
44
AUSTERN,
MUSCHELN
UND
GARNELEN
UND
MEINE
SUPPE
ESS
'
ICH
DOCH
49
FUER
SOMMER
UND
WINTER
TOLLE
KNOLLE
55
PFIFFIGE
KARTOFFELKREATIONEN
AM
BALL
BLEIBEN
62
KNOEDEL
UND
PFLANZERI
FUER
SPIESSBUERGER
72
FISCH,
FLEISCH,
GEMUESE
UND
OBST
AM
HOLZSPIESS
GUT
EINGEWICKELT
82
STRUDELN
UND
PIES
KNOCHENARBEIT
91
FLEISCH,
WILD
UND
GEFLUEGEL
DER
LETZTE
PFIFF
102
SAUCEN
UND
DIPS
VERZEICHNIS
DER
REZEPTE
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