Bestimmungsgründe zukünftiger Marktchancen ausgewählter ungarischer Produkte aus ökologischem Landbau in der Bundesrepublik Deutschland:
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Witterschlick/Bonn
Wehle
1995
|
| Schriftenreihe: | Beiträge zu Agrarwissenschaften
12 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Zugl.: Bonn, Univ., Diss., 1995 |
| Beschreibung: | IX, 254 S. graph. Darst. |
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-
I
-
INHALTSVERZEICHNIS
SEITE
VERZEICHNIS
DER
TABELLEN
V
VERZEICHNIS
DER
SCHAUBILDER
VII
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS
VIII
1
EINLEITUNG
1
1.1
PROBLEMSTELLUNG
1
1.2
ZIELSETZUNG
3
2
UNGARN
ALS
ANBIETER
AUSGEWAEHLTER
PRODUKTE
DES
OEKOLOGISCHEN
4
LANDBAUS
2.1
BESTIMMUNGSGRUENDE
DER
VERBREITUNG
DES
OEKOLOGISCHEN
4
LANDBAUS
IN
UNGARN
2.1.1
VOLKSWIRTSCHAFTLICHE
RAHMENBEDINGUNGEN
6
2.1.1.1
WIRTSCHAFTLICHE
SITUATION
6
2.1.1.2
DIE
ROLLE
DER
AGRARWIRTSCHAFT
10
2.1.2
UMSTRUKTURIERUNG
DER
UNGARISCHEN
LANDWIRTSCHAFT
15
2.1.2.1
SOZIOOEKONOMISCHE
ZUSAMMENHAENGE
15
2.1.2.2
EIGENTUMSVERHAELTNISSE
UND
BETRIEBSSTRUKTUREN
18
2.1.2.3
MASSNAHMEN
ZUR
BESEITIGUNG
DER
STRUKTURELLEN
UEBERSCHUSSPROBLEME
22
2.1.3
OEKOLOGISCHE
HINTERGRUENDE
23
2.2
DER
OEKOLOGISCHE
LANDBAU
IN
UNGARN
26
2.2.1
ZAHL
UND
ART
DER
BETRIEBE
26
2.2.2
ORGANISATIONEN
UND
RICHTLINIEN
29
2.3
EINFLUSSGROESSEN
EINES
ZUKUENFTIGEN
EXPORTANGEBOTES
OEKOLOGISCH
ERZEUGTER
PRODUKTE
30
2.3.1
VERSORGUNGSSITUATION
IN
UNGARN
34
2.3.2
BEDEUTUNG
DES
EXPORTS
35
2.4
ZUSAMMENFASSUNG
38
3
DER
MARKT
FUER
OEKOLOGISCH
ERZEUGTE
PRODUKTE
IN
DER
BUNDESRE
PUBLIK
DEUTSCHLAND
39
3.1
ABGRENZUNG
OEKOLOGISCH
ERZEUGTER
NAHRUNGSMITTEL
39
-
II
-
3.1.1
PRODUKTIONSTECHNISCHE
ABGRENZUNG
40
3.1.1.1
DEUTSCHE
ANBAUVERBAENDE
UND
IHRE
RICHTLINIEN
40
3.1.1.2
INTERNATIONALE
ORGANISATIONEN
41
3.1.2
RECHTLICHE
GRUNDLAGEN
DER
ABGRENZUNG
42
3.2
NACHFRAGE
NACH
OEKOLOGISCH
ERZEUGTEN
PRODUKTEN
45
3.2.1
BESTIMMUNGSGRUENDE
DER
NACHFRAGE
45
3.2.2
DERZEITIGE
NACHFRAGESITUATION
50
3.2.3
ENTWICKLUNGSTENDENZEN
DER
NACHFRAGE
53
3.3
ANGEBOT
OEKOLOGISCH
ERZEUGTER
PRODUKTE
56
3.3.1
PRODUKTION
IN
DER
BUNDESREPUBLIK
DEUTSCHLAND
57
3.3.2
PRODUKTION
DER
UEBRIGEN
EU-MITGLIEDSSTAATEN
61
3.3.3
PRODUKTION
AUSSERHALB
DER
EU
66
3.4
ABSATZWEGE
OEKOLOGISCH
ERZEUGTER
PRODUKTE
68
3.4.1
VERARBEITUNGSBETRIEBE
70
3.4.2
NATURKOSTHANDEL
72
3.4.3
REFORMHAEUSER
74
3.4.4
KONVENTIONELLER
LEBENSMITTELHANDEL
75
3.5
ZUSAMMENFASSUNG
78
4
EINSCHAETZUNG
DER
SITUATION
UND
ENTWICKLUNG
DER
MAERKTE
FUER
OELSAATEN
UND
GETREIDE
AUS
OEKOLOGISCHEM
ANBAU
ANHAND
EINER
EXPERTENBEFRAGUNG
80
4.1
METHODISCHE
GRUNDLAGEN
DER
EXPERTENBEFRAGUNG
82
4.1.1
AUSWAHLKRITERIEN
DER
EXPERTEN
84
4.1.2
GESTALTUNG
DES
FRAGEBOGENS
86
4.1.3
DURCHFUEHRUNG
DER
UNTERSUCHUNG
88
4.2
ERGEBNISSE
DER
UNTERSUCHUNG
89
4.2.1
BEZUGSQUELLEN
DER
AUSGEWAEHLTEN
PRODUKTE
91
4.2.2
QUALITAETSANFORDERUNGEN
AUF
HANDELS
UND
VERARBEITUNGSSTUFE
94
4.2.2.1
ANBAUQUALITAET
96
4.2.2.1.1
ANBAUMETHODE
97
4.2.2.1.2
HERKUNFT
100
4.2.2.2
PRODUKTQUALITAET
103
4.2.2.2.1
GETREIDE
104
4.2.2.2.2
OELSAATEN
111
4.2.3
LIEFERLAENDER
AUSGEWAEHLTER
OEKO-PRODUKTE
115
-
IN
-
4.2.4
PREISENTWICKLUNG
OEKOLOGISCH
ERZEUGTER
PRODUKTE
120
4.2.4.1
GETREIDE
124
4.2.4.2
OELSAATEN
127
4.2.5
DIE
STELLUNG
UNGARNS
ALS
LIEFERLAND
AUSGEWAEHLTER
PRODUKTE
128
4.3
ZUSAMMENFASSUNG
133
5
DIE
WETTBEWERBSFAEHIGKEIT
OEKOLOGISCH
ANGEBAUTER
OELSAATEN
UND
GETREIDE
UNGARISCHER
HERKUNFT
134
5.1
DECKUNGSBEITRAGSVERGLEICH
ZWISCHEN
OEKOLOGISCH
UND
KONVENTIONELL
BEWIRTSCHAFTETEN
UNGARISCHEN
BETRIEBEN
135
5.1.1
ART
DER
DATENGEWINNUNG
136
5.1.2
UNTERSCHIEDE
IN
DER
BETRIEBSORGANISATION
138
5.1.2.1
GESTALTUNG
DER
FRUCHTFOLGE
138
5.1.2.2
KAPITALBINDUNG
140
5.1.3
VERGLEICH
DER
PRODUKTIONSKOSTEN
142
5.1.3.1
VARIABLE
MATERIAL
KOSTEN
144
5.1.3.2
VARIABLE
MASCHINENKOSTEN
149
5.1.3.3
TROCKNUNGS-,
ERNTEAUFBEREITUNGS-UND
SONSTIGE
KOSTEN
151
5.1.3.4
ARBEITSKOSTEN
152
5.1.4
VERGLEICH
DER
ERLOESE
155
5.1.5
GESAMTDECKUNGSBEITRAGSVERGLEICH
158
5.2
RELEVANTE
FAKTOREN
FUER
DEN
EXPORT
UNGARISCHER
PRODUKTE
AUS
OEKOLOGISCHEM
ANBAU
IN
DIE
BUNDESREPUBLIK
DEUTSCHLAND
162
5.2.1
AGRARPOLITISCHE
INSTRUMENTE
DER
EU
163
5.2.1.1
MARKTORGANISATION
FUER
GETREIDE
166
5.2.1.2
MARKTORGANISATION
FUER
OELSAATEN
170
5.2.2
TRANSPORTKOSTEN
171
5.2.3
ENTWICKLUNG
DES
WECHSELKURSES
UND
DER
INFLATION
173
5.3
ZUSAMMENFASSUNG
176
-
IV
-
6
MASSNAHMEN
ZUR
VERBESSERUNG
DER
MARKTCHANCEN
AUSGEWAEHLTER
UNGARISCHER
PRODUKTE
IN
DER
BUNDESREPUBLIK
DEUTSCHLAND
177
6.1
VERAENDERUNG
DER
EXTERNEN
RAHMENBEDINGUNGEN
177
6.1.1
UNGARN
177
6.1.2
BUNDESREPUBLIK
DEUTSCHLAND
181
6.2
MARKETINGSTRATEGISCHE
ANSAETZE
ZUR
VERBESSERUNG
DER
MARKTCHANCEN
AUSGEWAEHLTER
PRODUKTE
182
6.2.1
PRODUKTPOLITIK
184
6.2.1.1
SICHERUNG
DER
ANBAUQUALITAET
185
6.2.1.2
ERHOEHUNG
DER
PRODUKTQUALITAET
188
6.2.1.3
GESTALTUNG
DES
PRODUKTANGEBOTES
193
6.2.2
PREISPOLITIK
196
6.2.3
DISTRIBUTIONSPOLITIK
199
6.2.4
KOMMUNIKATIONSPOLITIK
203
6.2.5
MARKETINGMIX
207
6.3
ZUSAMMENFASSUNG
211
7
ZUSAMMENFASSUNG
212
LITERATURVERZEICHNIS
220
ANHANG
1
BEGLEITSCHREIBEN
239
2
FRAGEBOGEN
240
3
ERINNERUNGSSCHREIBEN
248
4
DECKUNGSBEITRAGSRECHNUNGEN
249
5
LEBENSLAUF
255 |
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