Kunst der Gastlichkeit: Geselligkeit, Feste und Gäste ; von der Tee-Einladung bis zum großen Empfang ; wie alles perfekt gelingt
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Mosaik Verlag
[1995]
|
| Ausgabe: | ungekürzte Buchgemeinschafts-Lizenzausgabe |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 192 Seiten Illustrationen 28,5 x 21,5 cm |
| ISBN: | 3576104496 |
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INHALT
VORWORT
.
6
HEIDI
SCHOELLER
-
GASTGEBERIN
AUS
PASSION
.
8
TEILEN
UND
FEIERN
-
DIE
ENTWICKLUNG
DER
GASTLICHKEIT
.
15
EINFACH
UND
GUT
.
28
EINLADUNG
ZUM
TEE
.
31
BRUNCH
UND
ANDERE
VORMITTAGSVERGNUEGEN
.
41
ZWANGLOS
AM
ABEND
.
55
VOM
DRINK
ZUR
COCKTAILPARTY
.
61
DAS
GROSSE
EINMALEINS
.
82
BESTANDSAUFNAHME
.
85
EINLADEN:
WEN,
WIE,
WANN
UND
WOZU?
.
101
WENN
MAN
EINGELADEN
IST
.
124
DIE
KUNST
DER
KONVERSATION
.
133
GESETZTES
ESSEN
.
138
LADIES'
LUNCH
.
141
ESSEN
UNTER
FREUNDEN
.
149
ONE-WOMAN-SHOW
.
155
DAS
FESTLICHE
DINER
.
163
INHALT
SINGLE
UND
DOCH
NICHT
ALLEIN
.
178
AUS
LIEBE
ZU
DEN
SCHOENEN
DINGEN
.
178
DER
TRAUM
VOM
JOUR
FIXE
.
179
VON
DER
PERFEKTION
ZUR
IMPROVISATION
.
180
DER
AMATEUR
ALS
SALONLOEWE
.
181
VOM
LUXUS
DER
EINFACHHEIT
.
182
ANHANG
REZEPTE
.
184
HEIDI
SCHOELLERS
KLEINE
WEINFIBEL
.
190
REGISTER
.
191
BILDNACHWEIS,
IMPRESSUM,
DANKSAGUNGEN
.
192
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