Changes in the pectic substances during the ripening of apples:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Fischer, Monica (VerfasserIn)
Format: Mikrofilm Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: 1993
Schlagworte:
Beschreibung:Zürich, Techn. Hochsch., Diss., 1993. - Mikrofiche-Ausg.: 2 Mikrofiches : 24x
Beschreibung:IX, 136 S. graph. Darst.

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