Fleischverarbeitung: Rohstoffe, Arbeitsmittel und Verfahren zum Zerlegen von Fleisch sowie zum Herstellen und Haltbarmachen von Fleischerzeugnissen
Gespeichert in:
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Leipzig
Fachbuchverl.
1982
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| Ausgabe: | 6. verb. Aufl. |
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