"Chemie" in der Kindernahrung?: Gefahrenquellen, Klinik, Prävention
Gespeichert in:
| Format: | Tagungsbericht Buch |
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Landsberg/Lech
Ecomed
1995
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| Schriftenreihe: | Schriftenreihe Ökopädiatrie
4 |
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Inhaltsverzeichnis
Grußwort 7
Herausgeber und Autorenverzeichnis 9
Teil I Kindernahrung
„Chemie in der Kindernahrung? 15
(S. Schwartau)
Lebensmittelrecht in Deutschland 34
(P. Kuhnert)
EU Binnenmarkt Folgen für die Lebensmittelqualität? 48
(Th. Lenius)
Re importierte Gifte aus der Dritten Welt 58
(V. Mersch Sundermann)
Teil II Gentechnologie
Gentechnologie in der Lebensmittelproduktion — Pro . 89
(H. G. Gassen, A. Aigner, B. König, Th. Bangsow)
Gentechnologie in der Lebensmittelproduktion Contra 101
(M. Jäger)
Konsequenzen für den Kinderarzt 124
(K. Menner)
Nachwort . 125
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