(1994). Das grosse Handbuch der guten Küche: über 1000 Rezepte ; Ernährung, Warenkunde und Küchenpraxis. Weltbild-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Das Grosse Handbuch Der Guten Küche: über 1000 Rezepte ; Ernährung, Warenkunde Und Küchenpraxis. Augsburg: Weltbild-Verl, 1994.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Das Grosse Handbuch Der Guten Küche: über 1000 Rezepte ; Ernährung, Warenkunde Und Küchenpraxis. Weltbild-Verl, 1994.
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