Schafhaltung und Wollproduktion in Thüringen im 16. Jahrhundert:
Gespeichert in:
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Frankfurt am Main ; Berlin ; Bern [u.a.]
Peter Lang
1995
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| Schriftenreihe: | [Europäische Hochschulschriften / 03]
666 |
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| adam_text | Inhaltsverzeichnis
1. Forschungsstand und Quellenlage 9
1.1. Das Problem in der Forschung, methodischer Ansatz 9
1.2 Untersuchungsraum und Untersuchungszeitraum,
Quellen 14
2. Scharhaltung und Wollproduktion im ernestinischen
Thüringen (1485-1572) 18
2.1. der scheffer sitzt zum dritten -
Formen der Schafhaltung in Thüringen
im 16. Jahrhundert 18
2.2. Der Umfang der Schafhaltung im ernestinischen
Thüringen (1485-1572) 39
2.2.1. Die landesherrliche Schafhaltung 39
2.2.l.a. Die Schäfereien 39
2.2.l.b. Die Schafe 54
2.2.I.e. Die Wolle (und andere Produkte der Schafe) 66
Wolle 67
Fleisch und Felle 80
Milch und Milchprodukte 83
Dünger 85
2.2.l.d. Einnahmen, Gewinn, Rentabilität 87
2.2.2. Die Schafhaltung des niederen Adels 102
2.2.3. Die bürgerliche und bäuerliche Schafhaltung 108
2.3. Die Struktur der thüringischen Schafhaltung im
ernestinischen Thüringen in der Mitte
des 16. Jahrhunderts,
der Kampf um Anteile an der Weide - ein Exkurs 123
3. Der Handel mit thüringischer Wolle -
mögliche Quellenaussagen 135
4. Die Bedeutung der Schafhaltung im ernestinischen
Thüringen im 16. Jahrhundert - Ergebnisse 141
5. Tabellenverzeichnis 148
6. Abkürzungsverzeichnis 150
7. Literaturverzeichnis 151
8. Quellenverzeichnis 161
9. Anmerkungen 169
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