Kreft, D., Bauer, R., & Goerlich, R. (1995). Nahrungsmittelallergene: Charakteristika und Wirkungsweisen. <<de>> Gruyter.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Kreft, Dagmar, Ralf Bauer, und Roland Goerlich. Nahrungsmittelallergene: Charakteristika Und Wirkungsweisen. Berlin [u.a.]: <<de>> Gruyter, 1995.
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