APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Hutchings, J. B. (1994). Food colour and appearance (1. ed.). Blackie.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Hutchings, John B. Food Colour and Appearance. 1. ed. London u.a: Blackie, 1994.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Hutchings, John B. Food Colour and Appearance. 1. ed. Blackie, 1994.