Widder, S. A. (1994). Oxidativer Verderb von Butterschmalz: Einfluß von Antioxidantien.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Widder, Sabine Angelika. Oxidativer Verderb Von Butterschmalz: Einfluß Von Antioxidantien. 1994.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Widder, Sabine Angelika. Oxidativer Verderb Von Butterschmalz: Einfluß Von Antioxidantien. 1994.
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