Papers presented at the 38th International Congress of Meat Science and Technology: Clermont-Ferrand, France, August, 1992
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: International Congress of Meat Science and Technology Clermont-Ferrand (VerfasserIn)
Format: Tagungsbericht Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Barking, Essex Elsevier Applied Science 1993
Schriftenreihe:Meat science 36,1/2
Schlagworte:
Beschreibung:Einzelaufnahme eines ZS.-Heftes
Beschreibung:IV, 291 S. Ill., graph. Darst.

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