Litrides, C. A., & Axler, B. H. (1994). Restaurant service: Beyond the basics. Wiley.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Litrides, Carol A., und Bruce H. Axler. Restaurant Service: Beyond the Basics. New York u.a: Wiley, 1994.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Litrides, Carol A., und Bruce H. Axler. Restaurant Service: Beyond the Basics. Wiley, 1994.
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