APA (7th ed.) Citation

Schaetzing, E. E. (1995). Lean Management in Hotellerie und Gastronomie: Rationalisierungs- und Marketingideen für die tägliche Praxis. Dt. Fachverl.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Schaetzing, Edgar E. Lean Management in Hotellerie Und Gastronomie: Rationalisierungs- Und Marketingideen Für Die Tägliche Praxis. Frankfurt am Main: Dt. Fachverl, 1995.

MLA (9th ed.) Citation

Schaetzing, Edgar E. Lean Management in Hotellerie Und Gastronomie: Rationalisierungs- Und Marketingideen Für Die Tägliche Praxis. Dt. Fachverl, 1995.