Verbesserung der Schaumbeherrschung bei der Hefekultivierung durch Umrüstung eines Norm-Bioreaktors und modellgestützte Optimierung seiner Prozeßführung:
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
---|---|
Format: | Abschlussarbeit Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Düsseldorf
VDI-Verl.
1994
|
Ausgabe: | Als Ms. gedr. |
Schriftenreihe: | Verein Deutscher Ingenieure: [Fortschritt-Berichte VDI / 3]
367 |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung: | IX, 131 S. Ill., graph. Darst. |
ISBN: | 3183367033 |
Internformat
MARC
LEADER | 00000nam a2200000 cb4500 | ||
---|---|---|---|
001 | BV009941841 | ||
003 | DE-604 | ||
005 | 20150108 | ||
007 | t | ||
008 | 941209s1994 ad|| m||| 00||| gerod | ||
016 | 7 | |a 94272321X |2 DE-101 | |
020 | |a 3183367033 |9 3-18-336703-3 | ||
035 | |a (OCoLC)35529241 | ||
035 | |a (DE-599)BVBBV009941841 | ||
040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
041 | 0 | |a ger | |
049 | |a DE-91G |a DE-M49 |a DE-210 |a DE-634 |a DE-83 | ||
050 | 0 | |a TP248.25.B55 | |
084 | |a CIT 945d |2 stub | ||
084 | |a CIT 965d |2 stub | ||
100 | 1 | |a Schubert, Jörg |e Verfasser |4 aut | |
245 | 1 | 0 | |a Verbesserung der Schaumbeherrschung bei der Hefekultivierung durch Umrüstung eines Norm-Bioreaktors und modellgestützte Optimierung seiner Prozeßführung |c Jörg Schubert |
250 | |a Als Ms. gedr. | ||
264 | 1 | |a Düsseldorf |b VDI-Verl. |c 1994 | |
300 | |a IX, 131 S. |b Ill., graph. Darst. | ||
336 | |b txt |2 rdacontent | ||
337 | |b n |2 rdamedia | ||
338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
490 | 1 | |a Verein Deutscher Ingenieure: [Fortschritt-Berichte VDI / 3] |v 367 | |
502 | |a Zugl.: Hannover, Univ., Diss., 1993 | ||
650 | 4 | |a Bioreactors | |
650 | 4 | |a Biotechnology | |
650 | 0 | 7 | |a Umwurfreaktor |0 (DE-588)4357610-2 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Prozessführung |g Technik |0 (DE-588)4197295-8 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Entschäumen |0 (DE-588)4324180-3 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Rührreaktor |0 (DE-588)4115803-9 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Hefegewinnung |0 (DE-588)4356882-8 |2 gnd |9 rswk-swf |
655 | 7 | |0 (DE-588)4113937-9 |a Hochschulschrift |2 gnd-content | |
689 | 0 | 0 | |a Umwurfreaktor |0 (DE-588)4357610-2 |D s |
689 | 0 | 1 | |a Hefegewinnung |0 (DE-588)4356882-8 |D s |
689 | 0 | 2 | |a Entschäumen |0 (DE-588)4324180-3 |D s |
689 | 0 | 3 | |a Prozessführung |g Technik |0 (DE-588)4197295-8 |D s |
689 | 0 | |5 DE-604 | |
689 | 1 | 0 | |a Umwurfreaktor |0 (DE-588)4357610-2 |D s |
689 | 1 | 1 | |a Entschäumen |0 (DE-588)4324180-3 |D s |
689 | 1 | 2 | |a Rührreaktor |0 (DE-588)4115803-9 |D s |
689 | 1 | |5 DE-604 | |
810 | 2 | |a 3] |t Verein Deutscher Ingenieure: [Fortschritt-Berichte VDI |v 367 |w (DE-604)BV001897067 |9 367 | |
856 | 4 | 2 | |m HBZ Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006587107&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006587107 |
Datensatz im Suchindex
_version_ | 1804124310190686209 |
---|---|
adam_text | INHALTSVERZEICHNIS
V
INHALTSVERZEICHNIS
INHALTSVERZEICHNIS...............................................................................................................V
ABKUERZUNGS-
UND
SYMBOLVERZEICHNIS..................................................................................VII
ABSTRACT
.............................................................................................................................IX
1.
EINLEITUNG....................................................................................................................1
1.2
SYSTEMATISCHE
BEWERTUNG
VON
BIOREAKTOREN
...................................................2
1.3
PROBLEMSTELLUNG.............................................................................................3
2.
ZIELSETZUNG
DER
ARBEIT..................................................................................................5
2.1
GANG
DER
UNTERSUCHUNGEN..............................................................................5
3.
UMRUESTUNG
DES
DECHEMA-NORM
RUEHRKESSELS
ZUM
UMWURFREAKTOR................................8
3.1
SCHLAUFENREAKTOREN
IN
DER
BIOTECHNOLOGIE......................................................8
3.2
DETAILLIERTE
UNTERSUCHUNGEN
AN
UMWURFREAKTOREN..........................................9
3.3
AUFBAU
DES
UMGERUESTETEN
REAKTORS................................................................10
3.4
BESCHREIBUNG
DER
FLUIDDYNAMIK
IM
UMWURFREAKTOR........................................12
4.
MESSUNGEN
IM
MODELLSYSTEM........................................................................................14
4.1
PROBLEMATIK
SCHAEUMENDER
KULTURMEDIEN.........................................................14
4.2
METHODEN
ZUR
SCHAUMBEHERRSCHUNG...............................................................14
4.3
FAEHIGKEIT
ZUR
SCHAUMUNTERDRUECKUNG
BEIDER
KONFIGURATIONEN..........................15
4.3.1
MESSMETHODIK..................................................................................15
4.3.2
VERHALTEN
BEIDER
KONFIGURATIONEN
BEI
BSA-ZUGABE..........................16
4.4
GEGENUEBERSTELLUNG
DER
SCHAUMBEHERRSCHUNG
BEIDER
REAKTORTYPEN
..................17
4.5
STOFFUEBERGANGSMESSUNGEN..............................................................................25
4.5.1
EINFUEHRUNG.......................................................................................25
4.5.2
MESSVERFAHREN..................................................................................25
4.6
MESSUNG
DES
INTEGRALEN
STOFFUEBERGANGS
IN
BEIDEN
KONFIGURATIONEN.................28
5.
VERGLEICH
DER
REAKTOREN
DURCH
BATCH
HEFEKULTIVIERUNGEN.............................................34
5.1
BIOLOGISCHE
CHARAKTERISIERUNG
VON
BIOREAKTOREN
............................................34
5.1.1
HEFE
ALS
BIOLOGISCHES
TESTSYSTEM.....................................................35
5.2
AUFBAU
DER
UNTERSUCHUNGEN...........................................................................36
5.3
PRAKTISCHE
DURCHFUEHRUNG
DES
REAKTORVERGLEICHS
DURCH
KULTIVIERUNGEN............36
5.3.1
MIKROORGANISMUS.............................................................................36
5.3.2
KULTIVIERUNGSBEDINGUNGEN................................................................37
5.3.3
FERMENTATIONSANLAGE........................................................................37
5.3.4
DAS
PROZESSMANAGEMENTSYSTEM
RISP
...............................................38
5.3.5
ANALYTIK...........................................................................................41
5.3.5.1
ON-LINE
MESSUNGEN.............................................................41
5.3.5.2
OFF-LINE
MESSUNGEN............................................................48
5.4
VERGLEICH
DES
WACHSTUMSVERHALTEN
BEI
BATCH
KULTIVIERUNG.............................49
5.5
GEGENUEBERSTELLUNG
DER
KULTIVIERUNGSERGEBNISSE..............................................52
6.
FED-BATCH
HEFEKULTIVIERUNGEN:
MODELLIERUNG
UND
PROZESSSTEUERUNG..............................56
6.1
MOTIVATION
FUER
DIE
AUSWAHL
DER
FED-BATCH
BETRIEBSWEISE...............................56
6.1.1
PRINZIP
VON
FED-BATCH
KULTIVIERUNGEN..............................................56
6.2
VORAUSSETZUNGEN
FUER
DIE
VERWENDUNG
VON
FED-BATCH
EXPERIMENTEN
ZUR
REAKTORBEWERTUNG............................................................................................57
6.3
PROZESSMODELLIERUNG.......................................................................................59
6.3.1
EINFUEHRUNG.......................................................................................59
6.3.2
ZIELSETZUNG
/
ZWECK
DER
MODELLIERUNG.............................................59
VI
INHALTSVERZEICHNIS
6.3.3
KONZEPTION
DES
PROZESSMODELLS........................................................60
6.3.4
EINBINDUNG
DES
VORHANDENEN
PROZESSWISSENS....................................61
6.4
DETAILLIERTER
AUFBAU
DES
VERWENDETEN
HYBRID-MODELL.....................................63
6.4.1
MATHEMATISCHES
MODELL...................................................................63
6.4.2
KUENSTLICHES
NEURONALES
NETZ...........................................................63
6.4.3
FUZZY-EXPERTENSYSTEM.....................................................................65
6.4.3.1
DAS
FUZZY-EXPERTENSYSTEM
ZUR
PHASENERKENNUNG...............65
6.4.3.2
DAS
FUZZY-EXPERTENSYSTEM
ALS
SUPERVISOR..........................71
6.5
VALIDIERUNG
DES
MODELLS.................................................................................73
6.5.1
ZUSTANDSSCHAETZUNG
DURCH
DAS
PROZESSMODELL.....................................73
6.5.2
ZUSTANDSSCHAETZUNG
BEI
BATCH
KULTIVIERUNGEN....................................73
6.5.3
ZUSTANDSSCHAETZUNG
BEI
FED-BATCH
KULTIVIERUNGEN.............................76
6.5.4
BEWERTUNG
DER
ZUSTANDSSCHAETZUNGSERGEBNISSE..................................80
6.6
VERWENDUNG
DES
HYBRID-MODELLS
ZUR
ZUSTANDSVORHERSAGE
UND
ZUR
PROZESSSIMULATION....................................................................................................82
6.6.1
FESTLEGUNG
DER
ZUFUETTERUNGSSTRATEGIE
FUER
DIE
VERGLEICHSEXPERIMENTE................................................................................83
6.6.2
OPTIMIERUNG
DES
ZUFUETTERUNGSPROFILS................................................88
6.7
ON
LINE
REGELUNG
DER
ZUFUETTERUNGSRATE...........................................................93
6.7.1
PID-REGLER
FUER
DIE
PROZESSSTEUERUNG................................................94
6.7.2
MODELLGESTUETZTER
REGLER
ZUR
PROZESSSTEUERUNG..................................96
7.
REAKTORVERGLEICH
DURCH
FED-BATCH
KULTIVIERUNGEN
MIT
MODELLGESTUETZTER
PROZESSKONTROLLE.................................................................................................................99
7.1
KULTIVIERUNGEN
IM
RUEHRKESSEL:........................................................................99
7.2
KULTIVIERUNGEN
IM
UMWURFREAKTOR..................................................................102
7.3
ANALYSE
DER
KULTIVIERUNGSERGEBNISSE
IN
BEIDEN
REAKTORTYPEN
..........................104
7.4
SAUERSTOFFEINTRAG
IN
BEIDEN
REAKTORTYPEN
WAEHREND
DER
KULTIVIERUNGEN............107
7.5
SCHAUMBEHERRSCHUNG
DER
REAKTORKONFIGURATIONEN
IN
FED-BATCH
KULTIVIERUNGEN........................................................................................................111
7.6
SCHLUSSFOLGERUNG
AUS
DEN
KULTIVIERUNGSERGEBNISSEN.........................................113
7.7
OPTIMIERUNG
DER
PROZESSFUEHRUNG
IM
UMWURFREAKTOR.......................................114
7.7.1
ZIEL
DER
OPTIMIERUNG.......................................................................114
7.7.2
EXPERIMENTELLE
UEBERPRUEFUNG
DER
MODELLIERTEN
OPTIMIERUNGSERGEBNISSE...............................................................................114
8.
ZUSAMMENFASSUNG........................................................................................................118
ANHANG
A
..........................................................................................................................121
ANHANG
B..........................................................................................................................122
LITERATUR............................................................................................................................126
|
any_adam_object | 1 |
author | Schubert, Jörg |
author_facet | Schubert, Jörg |
author_role | aut |
author_sort | Schubert, Jörg |
author_variant | j s js |
building | Verbundindex |
bvnumber | BV009941841 |
callnumber-first | T - Technology |
callnumber-label | TP248 |
callnumber-raw | TP248.25.B55 |
callnumber-search | TP248.25.B55 |
callnumber-sort | TP 3248.25 B55 |
callnumber-subject | TP - Chemical Technology |
classification_tum | CIT 945d CIT 965d |
ctrlnum | (OCoLC)35529241 (DE-599)BVBBV009941841 |
discipline | Chemie-Ingenieurwesen Biotechnologie |
edition | Als Ms. gedr. |
format | Thesis Book |
fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>02371nam a2200565 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV009941841</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20150108 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">941209s1994 ad|| m||| 00||| gerod</controlfield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">94272321X</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3183367033</subfield><subfield code="9">3-18-336703-3</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)35529241</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV009941841</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-91G</subfield><subfield code="a">DE-M49</subfield><subfield code="a">DE-210</subfield><subfield code="a">DE-634</subfield><subfield code="a">DE-83</subfield></datafield><datafield tag="050" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">TP248.25.B55</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">CIT 945d</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">CIT 965d</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Schubert, Jörg</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Verbesserung der Schaumbeherrschung bei der Hefekultivierung durch Umrüstung eines Norm-Bioreaktors und modellgestützte Optimierung seiner Prozeßführung</subfield><subfield code="c">Jörg Schubert</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Als Ms. gedr.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Düsseldorf</subfield><subfield code="b">VDI-Verl.</subfield><subfield code="c">1994</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">IX, 131 S.</subfield><subfield code="b">Ill., graph. Darst.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Verein Deutscher Ingenieure: [Fortschritt-Berichte VDI / 3]</subfield><subfield code="v">367</subfield></datafield><datafield tag="502" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Zugl.: Hannover, Univ., Diss., 1993</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Bioreactors</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Biotechnology</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Umwurfreaktor</subfield><subfield code="0">(DE-588)4357610-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Prozessführung</subfield><subfield code="g">Technik</subfield><subfield code="0">(DE-588)4197295-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Entschäumen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4324180-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Rührreaktor</subfield><subfield code="0">(DE-588)4115803-9</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Hefegewinnung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4356882-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4113937-9</subfield><subfield code="a">Hochschulschrift</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Umwurfreaktor</subfield><subfield code="0">(DE-588)4357610-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Hefegewinnung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4356882-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Entschäumen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4324180-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="3"><subfield code="a">Prozessführung</subfield><subfield code="g">Technik</subfield><subfield code="0">(DE-588)4197295-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Umwurfreaktor</subfield><subfield code="0">(DE-588)4357610-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Entschäumen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4324180-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="2"><subfield code="a">Rührreaktor</subfield><subfield code="0">(DE-588)4115803-9</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="810" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">3]</subfield><subfield code="t">Verein Deutscher Ingenieure: [Fortschritt-Berichte VDI</subfield><subfield code="v">367</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV001897067</subfield><subfield code="9">367</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">HBZ Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006587107&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006587107</subfield></datafield></record></collection> |
genre | (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content |
genre_facet | Hochschulschrift |
id | DE-604.BV009941841 |
illustrated | Illustrated |
indexdate | 2024-07-09T17:43:38Z |
institution | BVB |
isbn | 3183367033 |
language | German |
oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006587107 |
oclc_num | 35529241 |
open_access_boolean | |
owner | DE-91G DE-BY-TUM DE-M49 DE-BY-TUM DE-210 DE-634 DE-83 |
owner_facet | DE-91G DE-BY-TUM DE-M49 DE-BY-TUM DE-210 DE-634 DE-83 |
physical | IX, 131 S. Ill., graph. Darst. |
publishDate | 1994 |
publishDateSearch | 1994 |
publishDateSort | 1994 |
publisher | VDI-Verl. |
record_format | marc |
series2 | Verein Deutscher Ingenieure: [Fortschritt-Berichte VDI / 3] |
spelling | Schubert, Jörg Verfasser aut Verbesserung der Schaumbeherrschung bei der Hefekultivierung durch Umrüstung eines Norm-Bioreaktors und modellgestützte Optimierung seiner Prozeßführung Jörg Schubert Als Ms. gedr. Düsseldorf VDI-Verl. 1994 IX, 131 S. Ill., graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Verein Deutscher Ingenieure: [Fortschritt-Berichte VDI / 3] 367 Zugl.: Hannover, Univ., Diss., 1993 Bioreactors Biotechnology Umwurfreaktor (DE-588)4357610-2 gnd rswk-swf Prozessführung Technik (DE-588)4197295-8 gnd rswk-swf Entschäumen (DE-588)4324180-3 gnd rswk-swf Rührreaktor (DE-588)4115803-9 gnd rswk-swf Hefegewinnung (DE-588)4356882-8 gnd rswk-swf (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content Umwurfreaktor (DE-588)4357610-2 s Hefegewinnung (DE-588)4356882-8 s Entschäumen (DE-588)4324180-3 s Prozessführung Technik (DE-588)4197295-8 s DE-604 Rührreaktor (DE-588)4115803-9 s 3] Verein Deutscher Ingenieure: [Fortschritt-Berichte VDI 367 (DE-604)BV001897067 367 HBZ Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006587107&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
spellingShingle | Schubert, Jörg Verbesserung der Schaumbeherrschung bei der Hefekultivierung durch Umrüstung eines Norm-Bioreaktors und modellgestützte Optimierung seiner Prozeßführung Bioreactors Biotechnology Umwurfreaktor (DE-588)4357610-2 gnd Prozessführung Technik (DE-588)4197295-8 gnd Entschäumen (DE-588)4324180-3 gnd Rührreaktor (DE-588)4115803-9 gnd Hefegewinnung (DE-588)4356882-8 gnd |
subject_GND | (DE-588)4357610-2 (DE-588)4197295-8 (DE-588)4324180-3 (DE-588)4115803-9 (DE-588)4356882-8 (DE-588)4113937-9 |
title | Verbesserung der Schaumbeherrschung bei der Hefekultivierung durch Umrüstung eines Norm-Bioreaktors und modellgestützte Optimierung seiner Prozeßführung |
title_auth | Verbesserung der Schaumbeherrschung bei der Hefekultivierung durch Umrüstung eines Norm-Bioreaktors und modellgestützte Optimierung seiner Prozeßführung |
title_exact_search | Verbesserung der Schaumbeherrschung bei der Hefekultivierung durch Umrüstung eines Norm-Bioreaktors und modellgestützte Optimierung seiner Prozeßführung |
title_full | Verbesserung der Schaumbeherrschung bei der Hefekultivierung durch Umrüstung eines Norm-Bioreaktors und modellgestützte Optimierung seiner Prozeßführung Jörg Schubert |
title_fullStr | Verbesserung der Schaumbeherrschung bei der Hefekultivierung durch Umrüstung eines Norm-Bioreaktors und modellgestützte Optimierung seiner Prozeßführung Jörg Schubert |
title_full_unstemmed | Verbesserung der Schaumbeherrschung bei der Hefekultivierung durch Umrüstung eines Norm-Bioreaktors und modellgestützte Optimierung seiner Prozeßführung Jörg Schubert |
title_short | Verbesserung der Schaumbeherrschung bei der Hefekultivierung durch Umrüstung eines Norm-Bioreaktors und modellgestützte Optimierung seiner Prozeßführung |
title_sort | verbesserung der schaumbeherrschung bei der hefekultivierung durch umrustung eines norm bioreaktors und modellgestutzte optimierung seiner prozeßfuhrung |
topic | Bioreactors Biotechnology Umwurfreaktor (DE-588)4357610-2 gnd Prozessführung Technik (DE-588)4197295-8 gnd Entschäumen (DE-588)4324180-3 gnd Rührreaktor (DE-588)4115803-9 gnd Hefegewinnung (DE-588)4356882-8 gnd |
topic_facet | Bioreactors Biotechnology Umwurfreaktor Prozessführung Technik Entschäumen Rührreaktor Hefegewinnung Hochschulschrift |
url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006587107&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
volume_link | (DE-604)BV001897067 |
work_keys_str_mv | AT schubertjorg verbesserungderschaumbeherrschungbeiderhefekultivierungdurchumrustungeinesnormbioreaktorsundmodellgestutzteoptimierungseinerprozeßfuhrung |