Gemüse aus dem eigenen Garten: frisch, naturgemäß, gesund
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Augsburg
Naturbuch Verlag
1995
|
| Schriftenreihe: | Die praktische Gartenbibliothek
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| Beschreibung: | 80 Seiten Illustrationen |
| ISBN: | 389440132X |
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INHALT
INHALT
WIR
SCHAFFEN
DEN
PFLANZEN
GUENSTIGE
WACHSTUMS
BEDINGUNGEN
.
6
DER
BESTE
STANDORT
FUER
DEN
GEMUESEGARTEN
.
7
SCHUTZ
VOR
ABGASEN
.
7
GEWAECHSHAUS
UND
FRUEHBEET
KASTEN
.
7
BODENPFLEGE
.
8
TIEFENLOCKERUNG
.
8
DAUERBEGRUENUNG
.
8
GRUNDDUNGUNG
.
9
KOMPOST
HERSTELLEN
UND
RICHTIG
EINSETZTEN
.
9
WIEVIEL
KOMPOST
AUSBRINGEN?
.
10
ANDERE
ORGANISCHE
DUENGER
.
10
SPEZIELLE
MASSNAHMEN
ZUR
VER
BESSERUNG
VON
PROBLEMBOEDEN
.
11
BODENANALYSEN
.
11
EIN
NATUMAHES
UMFELD
FUER
NUETZLINGE
.
12
REINKULTUR
CONTRA
MISCHKULTUR
.
12
STARKZEHRER
ZU
STARKZEHRER,
SCHWACHZEHRER
ZU
SCHWACH
ZEHRER
.
13
FLACHWURZLER
ZU
TIEFWURZLER,
TIEFWURZLER
ZU
FLACHWURZLER
.
14
GEGENSEITIGE
DIENSTLEISTUNGEN
DER
PFLANZEN
.
14
FRUCHFOLGEREGELN
EINHALTEN
.
15
DER
SONNE
ENTGEGEN
.
15
MENGENBERECHNUNG
UND
ANBAUPLAN
.
16
MENGENBERECHNUNG
.
16
DER
ANBAUPLAN
.
16
SAEEN,
PFLANZEN,
PFLEGEN,
ERNTEN
.
18
AUSSAAT
UND
PFLANZUNG
.
19
KRAEFTIGES
SAATGUT
.
19
SORTENWAHL
.
19
DIREKTSAAT
.
19
JUNGPFLANZENANZUCHT
.
20
SAAT
UND
PFLANZZEITPUNKTE
.
20
PFLEGE
DER
KULTUREN
.
21
SCHUTZ
VOR
FROST
.
21
DEN
BODEN
LOCKERN
.
21
ANHAEUFELN
.
21
VERSORGUNG
DER
PFLANZEN
MIT
WASSER
.
21
KOMPOSTWASSER
FUER
SETZLINGE
.
22
ERGAENZUNGSDUENGUNG
MIT
KRAEUTERJAUCHE
.
22
ZUBEREITUNG
DER
KRAEUTERJAUCHSS
.22
KRANKHEITEN
UND
SCHAEDLINGE
FRUEHZEITIG
ERKENNEN
.
23
ERNTE
UND
LAGERUNG
.
23
BLATTSALATE
.
24
KOPFSALAT
UND
EISSALAT
.
25
SCHNITT-,
PFLUECK
UND
BINDESALAT
.
27
ZICHORIEN
UND
LOEWENZAHN
(ENDIVIEN,
ZUCKERHUT,
RADICCHIO
USW.)
.
29
FELDSALAT,
RAPUNZEL
.33
BLATT
UND
STIELGEMUESE
.
34
NEUSEELAENDER
SPINAT
.
42
FENCHEL
UND
STANGENSELLERIE
.
43
ARTISCHOCKE
UND
KARDY
.
45
SPARGEL
.
46
PORREE
(LAUCH)
UND
STENGEL
ZWIEBEL
.
49
ZWIEBELN
UND
KNOBLAUCH
.
51
SCHNITTLAUCH
.
53
!
WURZEL
UND
KNOLLENGEMUESE
.54
RETTICH
UND
RADIESCHEN
.
55
MEERRETTICH
.
56
RUEBEN
.
56
MOEHREN
UND
PASTINAKE
.
57
PETERSILIENWURZEL
.
60
ROTE
BETE,
RANDEN
.
60
KNOLLENSELLERIE
.
62
SCHWARZWURZEL
.
63
KARTOFFELN
.
64
TOPINAMBUR
.
66
FRUCHTGEMUESE
.
68
TOMATE,
PAPRIKA
UND
AUBERGINE
.
69
KUERBISGEWAECHSE
(GURKE,
KUERBIS,
ZUCCHINI,
MELONE)
.
71
ZUCKERMAIS
.
75
HUELSENFRUECHTE
(BUSCH-,
STANGEN
SOJA-,
PUFFBOHNEN,
ERBSEN)
.
76
REGISTER
.
80
KOPF
UND
BLUMENKOHLARTEN
(WEISS-,
ROT-,
SPITZKOHL,
WIRSING,
BROCCOLI,
ROSENKOHL)
.
35
BLATT
UND
STENGELKOHL
(KOHLRABI,
GRUENKOHL,
CHINAKOHL,
PAK
CHOY,
STENGELKOHL)
.
38
SPINAT
UND
MANGOLD
.
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