Ökologischer Strukturwandel in der Schweizer Lebensmittelbranche:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
St. Gallen
IWÖ
1994
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| Schriftenreihe: | Institut für Wirtschaft und Ökologie <Sankt Gallen>: Diskussionsbeiträge
9 |
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0. Einleitung und Vorgehensweise 1
1. Branchenstrukturanalyse 4
2. Ökologische Branchenstrukturanalyse 9
2.1. Ökologische Kernprobleme 9
2.2. Ökologische Kernansprüche 25
3. Ökologische Basistrends 37
4. Ökologischer Branchenstrukturwandel 42
Literaturverzeichnis
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