Verfügbarkeit: Saucen einfach gut!

Saucen einfach gut!: Pikante Partner für Fisch, Fleisch, Nudeln und Gemüse ... ; tolle Rezepte, auf die es ankommt, und alles gelingt leicht ; jedes Rezept in Farbe

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	München Gräfe und Unzer 1994
Ausgabe:	5. Aufl.
Schriftenreihe:	GU-Küchen-Ratgeber
Schlagworte:	Soße Kochbuch Blindendruck
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	64 S. überw. Ill.
ISBN:	3774211191

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a2200000 c 4500
001	BV009876195
003	DE-604
005	20170911
007	t
008	941010s1994 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
016	7		\|a 942201965 \|2 DE-101
020			\|a 3774211191 \|9 3-7742-1119-1
035			\|a (OCoLC)75535420
035			\|a (DE-599)BVBBV009876195
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rakddb
041	0		\|a ger
044			\|a gw \|c DE
049			\|a DE-12 \|a DE-M49
084			\|a OEK 999f \|2 stub
245	1	0	\|a Saucen einfach gut! \|b Pikante Partner für Fisch, Fleisch, Nudeln und Gemüse ... ; tolle Rezepte, auf die es ankommt, und alles gelingt leicht ; jedes Rezept in Farbe \|c Cornelia Adam. [Die Farbfotos gestalteten Odette Teubner und Kerstin Mosny. Red.: Adelheid Schmidt-Thomé]
250			\|a 5. Aufl.
264		1	\|a München \|b Gräfe und Unzer \|c 1994
300			\|a 64 S. \|b überw. Ill.
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
490	0		\|a GU-Küchen-Ratgeber
650	0	7	\|a Soße \|0 (DE-588)4055643-8 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Kochbuch \|0 (DE-588)4114240-8 \|2 gnd \|9 rswk-swf
655		7	\|8 1\p \|0 (DE-588)4282504-0 \|a Blindendruck \|2 gnd-content
689	0	0	\|a Soße \|0 (DE-588)4055643-8 \|D s
689	0	1	\|a Kochbuch \|0 (DE-588)4114240-8 \|D s
689	0		\|5 DE-604
700	1		\|a Adam, Cornelia \|e Sonstige \|0 (DE-588)115673431 \|4 oth
700	1		\|a Teubner, Odette \|d 1961- \|e Sonstige \|0 (DE-588)115672427 \|4 oth
700	1		\|a Schmidt-Thomé, Adelheid \|d 1955- \|e Sonstige \|0 (DE-588)1132728029 \|4 oth
856	4	2	\|m DNB Datenaustausch \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006541576&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
883	1		\|8 1\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
943	1		\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006541576

Datensatz im Suchindex

_version_	1807324090954940416
adam_text	INHALT 4 UBER SAUCEN 4 WELCHE SAUCE PASST WOZU? 5 NUETZLICHE HELFER 6 SAUCEN BINDEN 7 NOCH EIN PAAR TIPS UND TRICKS 8 FONDS UND KLASSIKER 8 HELLER KALBSFOND 8 DUNKLER KALBSFOND 10 WILDFOND 1 1 GEFLUEGELFOND 1 2 SENFSAHNE-SAUCE 12 ROTWEINBUTTER 12 KAESE-PFEFFER-SAUCE 14 SSECHAMELSAUCE 14 SAUCE HOLLANDAISE 16 RIESLINGSAUCE 16 SAUCE BEARNAISE 24 CURRYSAUCE MIT MANDELN 24 BIERSCHAUMSAUCE 24 PETERSILIENSAUCE 26 APFEL-ZWIEBEL-SAUCE 26 DILLSAUCE 26 CASSIS-SAUCE 28 SAFRANSAUCE 28 SHERRYSCHAUM 28 KRESSESCHAUM 30 NUDELSAUCEN 30 OLIVENSAUCE 30 ERBSENSAUCE FLBFCLAMI 30 PARMESAN-SALBELWBTAJL 32 TOMATENSAUCE ' *\| 33 SAUCE BOLOGNESE 34 SCHINKENSAUCE MIT LAUCH 34 AUSTERNPILZ-GORGONZOLA SAUCE 34 BRATWURST-SAUCE 36 MUSCHELSAUCE 36 KERBELSAUCE MIT KRABBEN 36 LACHSSAUCE 38 FONDUE UND GRILLSAUCEN 38 RUCOLASAUCE 38 SCHWARZE OLIVENSAUCE MIT KNOBLAUCH 38 KAESESAUCE MIT BRANDY 40 MANGO-SENF-SAUCE 40 WEISSE BOHNENSAUCE 40 ERDNUSS-BANANEN-SAUCE 42 BARBECUESAUCE 42 SONNENBLUMEN-KNOBLAUCH SAUCE 42 SCHAFKAESESAUCE 18 WARME SAUCEN 1 8 SAUERAMPFERSAUCE 1 8 HAGEBUTTENSAUCE SUESS-SAUER 1 8 ZWIEBEL-SAHNE-SAUCE 20 ROTE PAPRIKASAUCE 20 BROCCOLISAUCE 20 SPECKSAUCE 22 SFEINPILZSAUCE 23 MORCHEL-SAHNE SAUCE 44 KALTE SAUCEN 44 MAYONNAISE 46 KALTE TOMATENSAUCE 46 KAPERNSAUCE 46 RADIESCHENSAUCE 48 FRANKFURTER GRUENE SAUCE 48 THUNFISCHSAUCE 48 ROQUEFORTSAUCE 50 KRAEUTER-REMOULADE 50 VINAIGRETTE 50 ZITRONENSAUCE 52 AVOCADOSAUCE MIT KRESSE 53 SALSA VERDE 54 WALNUSSSAUCE MIT KEFIR 54 MEERRETTICHSAUCE 54 KORIANDERSAUCE 56 SUESSE SAUCEN, 56 ORANGENSAYDE 56 APFELWEIIYSCHAUMSAUCE 56 RUM-SAJSAYON 58 MANGOESAUCE 58 LEB\|$ JCHENSAUCE 58 QUEITTEN-SEKT-SAUCE 60 Z VANILLESAUCE 60 FRISCHKAESESAUCE MIT , ZITRONE YY60 KARAMELSAUCE INHALT 62 REZEPT UND SACHREGISTER 3
any_adam_object	1
author_GND	(DE-588)115673431 (DE-588)115672427 (DE-588)1132728029
building	Verbundindex
bvnumber	BV009876195
classification_tum	OEK 999f
ctrlnum	(OCoLC)75535420 (DE-599)BVBBV009876195
discipline	Ökotrophologie
edition	5. Aufl.
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV009876195</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20170911</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">941010s1994 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">942201965</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3774211191</subfield><subfield code="9">3-7742-1119-1</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)75535420</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV009876195</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">DE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-M49</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 999f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Saucen einfach gut!</subfield><subfield code="b">Pikante Partner für Fisch, Fleisch, Nudeln und Gemüse ... ; tolle Rezepte, auf die es ankommt, und alles gelingt leicht ; jedes Rezept in Farbe</subfield><subfield code="c">Cornelia Adam. [Die Farbfotos gestalteten Odette Teubner und Kerstin Mosny. Red.: Adelheid Schmidt-Thomé]</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">5. Aufl.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">München</subfield><subfield code="b">Gräfe und Unzer</subfield><subfield code="c">1994</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">64 S.</subfield><subfield code="b">überw. Ill.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">GU-Küchen-Ratgeber</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Soße</subfield><subfield code="0">(DE-588)4055643-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="0">(DE-588)4282504-0</subfield><subfield code="a">Blindendruck</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Soße</subfield><subfield code="0">(DE-588)4055643-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Adam, Cornelia</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="0">(DE-588)115673431</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Teubner, Odette</subfield><subfield code="d">1961-</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="0">(DE-588)115672427</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Schmidt-Thomé, Adelheid</subfield><subfield code="d">1955-</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="0">(DE-588)1132728029</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006541576&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006541576</subfield></datafield></record></collection>
genre	1\p (DE-588)4282504-0 Blindendruck gnd-content
genre_facet	Blindendruck
id	DE-604.BV009876195
illustrated	Illustrated
indexdate	2024-08-14T01:22:46Z
institution	BVB
isbn	3774211191
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006541576
oclc_num	75535420
open_access_boolean
owner	DE-12 DE-M49 DE-BY-TUM
owner_facet	DE-12 DE-M49 DE-BY-TUM
physical	64 S. überw. Ill.
publishDate	1994
publishDateSearch	1994
publishDateSort	1994
publisher	Gräfe und Unzer
record_format	marc
series2	GU-Küchen-Ratgeber
spelling	Saucen einfach gut! Pikante Partner für Fisch, Fleisch, Nudeln und Gemüse ... ; tolle Rezepte, auf die es ankommt, und alles gelingt leicht ; jedes Rezept in Farbe Cornelia Adam. [Die Farbfotos gestalteten Odette Teubner und Kerstin Mosny. Red.: Adelheid Schmidt-Thomé] 5. Aufl. München Gräfe und Unzer 1994 64 S. überw. Ill. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier GU-Küchen-Ratgeber Soße (DE-588)4055643-8 gnd rswk-swf Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd rswk-swf 1\p (DE-588)4282504-0 Blindendruck gnd-content Soße (DE-588)4055643-8 s Kochbuch (DE-588)4114240-8 s DE-604 Adam, Cornelia Sonstige (DE-588)115673431 oth Teubner, Odette 1961- Sonstige (DE-588)115672427 oth Schmidt-Thomé, Adelheid 1955- Sonstige (DE-588)1132728029 oth DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006541576&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis 1\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
spellingShingle	Saucen einfach gut! Pikante Partner für Fisch, Fleisch, Nudeln und Gemüse ... ; tolle Rezepte, auf die es ankommt, und alles gelingt leicht ; jedes Rezept in Farbe Soße (DE-588)4055643-8 gnd Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd
subject_GND	(DE-588)4055643-8 (DE-588)4114240-8 (DE-588)4282504-0
title	Saucen einfach gut! Pikante Partner für Fisch, Fleisch, Nudeln und Gemüse ... ; tolle Rezepte, auf die es ankommt, und alles gelingt leicht ; jedes Rezept in Farbe
title_auth	Saucen einfach gut! Pikante Partner für Fisch, Fleisch, Nudeln und Gemüse ... ; tolle Rezepte, auf die es ankommt, und alles gelingt leicht ; jedes Rezept in Farbe
title_exact_search	Saucen einfach gut! Pikante Partner für Fisch, Fleisch, Nudeln und Gemüse ... ; tolle Rezepte, auf die es ankommt, und alles gelingt leicht ; jedes Rezept in Farbe
title_full	Saucen einfach gut! Pikante Partner für Fisch, Fleisch, Nudeln und Gemüse ... ; tolle Rezepte, auf die es ankommt, und alles gelingt leicht ; jedes Rezept in Farbe Cornelia Adam. [Die Farbfotos gestalteten Odette Teubner und Kerstin Mosny. Red.: Adelheid Schmidt-Thomé]
title_fullStr	Saucen einfach gut! Pikante Partner für Fisch, Fleisch, Nudeln und Gemüse ... ; tolle Rezepte, auf die es ankommt, und alles gelingt leicht ; jedes Rezept in Farbe Cornelia Adam. [Die Farbfotos gestalteten Odette Teubner und Kerstin Mosny. Red.: Adelheid Schmidt-Thomé]
title_full_unstemmed	Saucen einfach gut! Pikante Partner für Fisch, Fleisch, Nudeln und Gemüse ... ; tolle Rezepte, auf die es ankommt, und alles gelingt leicht ; jedes Rezept in Farbe Cornelia Adam. [Die Farbfotos gestalteten Odette Teubner und Kerstin Mosny. Red.: Adelheid Schmidt-Thomé]
title_short	Saucen einfach gut!
title_sort	saucen einfach gut pikante partner fur fisch fleisch nudeln und gemuse tolle rezepte auf die es ankommt und alles gelingt leicht jedes rezept in farbe
title_sub	Pikante Partner für Fisch, Fleisch, Nudeln und Gemüse ... ; tolle Rezepte, auf die es ankommt, und alles gelingt leicht ; jedes Rezept in Farbe
topic	Soße (DE-588)4055643-8 gnd Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd
topic_facet	Soße Kochbuch Blindendruck
url	http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006541576&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
work_keys_str_mv	AT adamcornelia sauceneinfachgutpikantepartnerfurfischfleischnudelnundgemusetollerezepteaufdieesankommtundallesgelingtleichtjedesrezeptinfarbe AT teubnerodette sauceneinfachgutpikantepartnerfurfischfleischnudelnundgemusetollerezepteaufdieesankommtundallesgelingtleichtjedesrezeptinfarbe AT schmidtthomeadelheid sauceneinfachgutpikantepartnerfurfischfleischnudelnundgemusetollerezepteaufdieesankommtundallesgelingtleichtjedesrezeptinfarbe

Verfügbarkeit

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand! Inhaltsverzeichnis

MARC

Datensatz im Suchindex

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Ähnliche Einträge