Das Backbuch: mit den schönsten Rezepten aus Coburg, Neustadt, Lichtenfels, Kronach und Süd-Thüringen
Gespeichert in:
Format: | Buch |
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Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Coburg
Hirsch
1993
|
Ausgabe: | 1. Aufl. |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung: | 128 S. Ill. |
ISBN: | 3923700040 |
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INHALTSVERZEICHNIS
ZU
DIESEM
BUCH
.
9
KUCHEN
KARTOFFELKUCHEN
.
11
KRUEMELKUCHEN
MIT
SAUERKIRSCHEN
.
12
SAFTIGER
APFEL-MANDELKUCHEN
.
13
BAUMKUCHEN
.
14
OELQUARK-TEIG
.
15
BIMENKUCHEN
.
16
RHABARBERKUCHEN
MIT
MANDELDECKE
.
17
PFIRSICHKUCHEN
.
18
RUSSISCHER
ZUPFKUCHEN
.
19
APFEL-KOKOS-KUCHEN
MIT
SCHNEEHAUBE
.
20
ORANGEKUCHEN
.
21
APFELKUCHEN/KIRSCHKUCHEN
MIT
WEINGUSS
.
22
APFEL-GEWUERZKUCHEN
.
*24
ANANASKUCHEN
IN
NAPFFORM
.
25
LIMOKUCHEN
.
26
KAISERMANDARINENKUCHEN
.
27
BUTTERMILCHKUCHEN
.
28
SCHOKOLADENKUCHEN
.
29
HEFETEIG
FUER
ZWETSCHEN
UND
APFELKUCHEN
.
29
GUGLHUPF
.
30
FRANKENWAELDER
NAPFKUCHEN
.
31
STREUSELKUCHEN
(SEHR
FEIN)
.
32
RUSSISCHER
KUCHEN
.
33
ROTWEINKUCHEN
.
34
ELISABETH-KUCHEN
.
35
GESUNDHEITSKUCHEN
.
36
MANDELKUCHEN
.
37
NUTELLAKUCHEN
.
38
SCHAUFELKUCHEN
.
39
WURSTKUCHEN
.
40
BESONDERER
KUCHEN
.
41
EIERLIKOERKUCHEN
.
42
FLAMMKUCHEN
(EINE
SPEZIALITAET
ZU
FEDERWEISSER)
.
43
APFELSCHALET
.
44
BANANENSCHNITTEN
(AUFS
BACKBLECH)
.
45
RUSSISCHE
SCHNITTEN
.
46
STEINACHER
RADIO-KRANZ
.
47
BUTTERZOPF
.
.
48
MOHNKUCHEN
MIT
OEL-QUARKTEIG
.
49
DER
THUERINGER
UND
SEIN
KUCHEN
.
50
PORREEKUCHEN
.
52
BLEEDERDAETSCHER
(BLAETTERDAETSCHER)
.
52
QUETSCHGERSCHKUCHE
(ZWETSCHENKUCHEN)
.
53
COBURGER
ZWIEBELKUCHEN
AUF
DEM
BLECH
.
54
TORTEN
MALAKOWTORTE
.
56
APRIKOSENTOERTCHEN
.
58
SEKTTORTE
.
59
KAESESAHNETORTE
.
60
GEFUELLTE
QUARKTORTE
.
62
TORTENBODEN
.
64
KARDINALTORTE
.
65
NUSS-SAHNE-TORTE
.
66
DUNKLE
QUARKTORTE
.
67
MOHNTORTE
.
68
KAROTTENTORTE
.
69
RUEBLITORTE
.
70
QUENSCH-TORTE
.
72
RHEINISCHE
JUNGGESELLEN-TORTE
.
73
RUSSISCHE
APFELTORTE
.
74
WIENER
MASSE
-
BISQUITBODEN
.
75
6
GEBAECK
COGNACPLAETZCHEN
.
78
HAFERFLOCKEN-PLAETZCHEN
.
79
NUSSSTAENGCHEN
.
80
MANDELKUGELN
.
80
FRAENKISCHE
APFELKUECHLE
AUF
VANILLEEIS
.
81
OMAS
KRAPFEN
.
82
ANISPLAETZCHEN
.
83
ANIS-BREZEN
.
83
KOKOSMAKRONEN
.
84
ZWETSCHENHAEUFCHEN
.
85
BUTTERZEUG
.
86
VOLLKOMWAFFEL
.
87
ZUCKERPLAEZLE
.
88
TEESCHLANGEN
.
89
WALNUSS-ROULADE
.
89
ETWAS
UEBER
COBURGER
SCHMAETZLE
ODER
SCHMAETZCHEN
.
.
90
LEICHTER
PLUNDER
.
94
NUSSBEUGEL
.
95
ORANGE-BLAETTER
.
'
96
SAVARINS
.
97
HONIGBREZELN
.
99
MANDELBLAETTER
.
100
KOKOSSCHNITTEN
.
101
SCHNEEBAELLCHEN
.
102
WEIHNACHTSBAECKEREI
ADVENTSKUCHEN
.
104
ULMER
KUCHEN
.
105
HEFE-WEICHNACHTSSTOLLEN
.
106
QUARKSTOLLEN
.
107
7
LEBKUCHEN
.
108
MOHRRUEBEN-LEBKUCHEN
.
109
ELISENLEBKUCHEN
.
110
WEIHNACHTSPLAETZCHEN
.
111
BROTE
UND
BROETCHEN
HUTZELBROT
.
113
BROTBACKEN
AUF
DEM
LANDE
.
114
BUTTERMILCHBROT
.
115
FEINES
WEISSBROT
.
116
GRAHAM-ODER
SCHROTBROT
.
116
ROGGENBROT
.
117
FRUEHSTUECKSBROETCHEN
(HOERNCHEN)
.
118
QUAERK-ROGGENBROETCHEN
.
118
EINFACHE
WEISSBROETCHEN
.
119
WASSERBROETCHEN
.
119
ZWIEBELBROETCHEN
.
120
BILDTITEL
UND
ABBILDUNGSNACHWEISE
.
125
LISTE
DER
REZEPTAUTOREN
.
126
8 |
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