Alltagschemie im Unterricht:
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Köln
Aulis-Verl. Deubner
1994
|
| Ausgabe: | 4., unveränd. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Unterrichtshilfen Naturwissenschaften
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 136 S. Ill., graph. Darst. |
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INHALTSVERZEICHNIS
EINIGE
DIDAKTISCHE
ASPEKTE
ZUR
ALLTAGSCHEMIE
.
11
VORWORT
.
13
1
METALLE
UND
METALLVERARBEITUNG
.
16
1.1
GEWINNUNG
VON
ROHEISEN
(MODELLVERSUCH
ZUR
ARBEITSWEISE
DES
RENNFEUERS)
.
16
1.2
GEWINNUNG
VON
ROHEISEN
IM
HOCHOFEN
(MODELLVERSUCH)
.
18
1.3
FEUERVERZINKUNG
VON
EISEN
.
20
1.4
KLEESALZ
ALS
LOESUNGSMITTEL
FUER
ROST
.
20
1.5
GALVANISCHES
VERCHROMEN
VON
KUPFER
.
21
1.6
GALVANISIEREN
VON
KLEINEN
GEGENSTAENDEN
.
23
1.7
VERZINKEN
VON
KUPFER
UND
HERSTELLUNG
VON
MESSING
.
25
1.8
EINSCHMELZEN
VON
ALUMINIUMABFAELLEN
.
26
1.9
REINIGUNG
VON
SILBER
MIT
ALUMINIUMFOLIE
.
28
1.10
HERSTELLUNG
VON
LOETZINN
.
29
1.11
VERBINDUNG
VON
METALLEN
DURCH
LOETEN
.
30
2
GLAS
UND
GLASBEARBEITUNG
.
32
2.1
HERSTELLUNG
VON
GLAS
.
32
2.2
AETZEN
VON
GLAS
.
33
2.3
HERSTELLUNG
EINES
SPIEGELS
.
34
3
PHOTOGRAPHIE
.
36
3.1
PHOTOCHEMISCHE
PROZESSE
BEIM
BELICHTEN
VON
FILMEN
UND
PHOTOPAPIER
.
36
3.2
DAS
ENTWICKELN
VON
FILMEN
UND
PHOTOPAPIEREN
(MODELLVERSUCH)
.
37
3.3
DER
FIXIERPROZESS
BEI
FILMEN
UND
PHOTOPAPIEREN
(MODELLVERSUCH)
.
38
4
LEBENSMITTEL
.
40
4.1
ISOLIERUNG
VON
COFFEIN
AUS
TEEBLAETTEM
.
40
4.2
DUENNSCHICHTCHROMATOGRAPHISCHE
TRENNUNG
VON
AROMA
UND
GEWUERZSTOFFEN
.
40
4.3
EXTRAKTION
VON
OEL
AUS
SAMEN
.
43
4.4
ISOLIERUNG
VON
GENUSSSAEUREN
AUS
LEBENSMITTELN
.
44
4.5
GEWINNUNG
VON
ESSIGSAEURE
.
47
4.6
ISOLIERUNG
UND
AUFTRENNUNG
VON
LEBENSMITTELFARBSTOFFEN
.
48
4.7
HERSTELLUNG
VON
MAYONNAISE
.
52
4.8
HERSTELLUNG
VON
SCHOKOLADE
.
52
4.9
HERSTELLUNG
VON
HUSTENBONBONS
.
53
4.10
HERSTELLUNG
EINER
BRAUSELIMONADE
.
53
4.11
WIRKUNGSWEISE
VON
BACKHEFE
-
BACKEN
EINES
WEISSBROTES
.
54
4.12
HERSTELLUNG
VON
BIER
.
55
4.13
HERSTELLUNG
VON
OBSTWEIN
.
60
4.14
UNTERSUCHUNG
UND
HERSTELLUNG
VON
BACKPULVER
.
61
4.15
HERSTELLUNG
VON
KUNSTHONIG
.
62
6
4.16
HERSTELLUNG
VON
MARGARINE
(MODELLVERSUCH)
.
63
4.17
HAERTUNG
VON
FETTEN
OELEN
(MODELLVERSUCH)
.
64
4.18
HERSTELLUNG
VON
POPCORN
.
65
5
NATURSTOFFE
.
66
5.1
SYNTHESE
UND
HYDROLYSE
VON
ACETYLSALICYLSAEURE
.
66
5.2
ISOLIERUNG
VON
CELLULOSE
AUS
HOLZ
.
68
5.3
HERSTELLUNG
VON
PAPIER
AUS
ALTPAPIER
.
69
5.4
HERSTELLUNG
VON
PERGAMENTPAPIER
.
70
5.5
HERSTELLUNG
EINER
KUPFERKUNSTSEIDE
.
71
5.6
HERSTELLUNG
VON
VISKOSEKUNSTSEIDE
UND
VISKOSEFOLIE
.
73
5.7
HERSTELLUNG
VON
CELLULOSETRIACETAT
.
75
5.8
HERSTELLUNG
EINES
STAERKEKLEISTERS
.
76
5.9
HERSTELLUNG
EINES
DEXTRINKLEISTERS
.
77
5.10
NACHWEIS
VON
ETHANOL
DURCH
TESTROEHRCHEN
(MODELLVERSUCH)
.
78
5.11
TROCKNENDE
OELE
.
80
5.12
SICHTBARMACHUNG
VON
FINGERABDRUECKEN
AUF
PAPIER
.
81
6
SEIFEN,
TENSIDE,
WASCH
UND
REINIGUNGSMITTEL
.
82
6.1
DIE
WASSERHAERTE:
NACHWEIS
UND
ENTFERNUNG
.
82
6.2
WIRKUNGSWEISE
VON
IONENAUSTAUSCHERN
.
85
6.3
HERSTELLUNG
VON
SEIFE
.
88
6.4
HERSTELLUNG
VON
SCHMIERSEIFE
.
89
6.5
WIRKUNGSWEISE
VON
SEIFEN
ALS
OBERFLAECHENAKTIVE
SUBSTANZEN
.
90
6.6
SELBSTBAU
EINES
RINGTENSIOMETERS
ZUR
MESSUNG
DER
OBERFLAECHENSPANNUNG
VON
WASSER
.
94
7
6.7
HERSTELLUNG
EINES
FETTALKOHOLSULFATES
(TENSID)
.
96
6.8
VOLLWASCHMITTEL:
WIRKUNGSWEISE
UND
NACHWEIS
DER
HAUPTBESTANDTEILE
.
97
6.9
NACHWEIS
VON
ANIONISCHEN
TENSIDEN
.
101
6.10
NACHWEIS
VON
KATIONISCHEN
TENSIDEN
.
102
6.11
NACHWEIS
VON
NICHTIONISCHEN
TENSIDEN
.
103
6.12
NACHWEIS
VON
PHOSPHATEN
IN
WASCHMITTELN
UND
HAUSHALTSREINIGEM
.
103
6.13
HERSTELLUNG
EINER
HANDREINIGUNGSPASTE
.
104
6.14
HERSTELLUNG
EINES
ALLZWECKREINIGERS
.
105
6.15
HERSTELLUNG
EINES
GESCHIRRSPUELMITTELS
.
105
6.16
HERSTELLUNG
EINES
GLASREINIGERS
.
106
6.17
HERSTELLUNG
EINES
SCHAUMREINIGERS
.
106
6.18
HERSTELLUNG
EINER
SCHUHCREME
.
107
6.19
HERSTELLUNG
EINER
FLECKENPASTE
.
107
6.20
BILDUNG
VON
CHLOR
BEI
DER
VERWENDUNG
VON
HAUSHALTSREINIGUNGSMITTELN
.
108
7
KOSMETISCHE
PRODUKTE
.
110
7.1
BESTIMMUNG
DES
EMULSIONSTYPS
EINER
CREME
.
110
7.2
HERSTELLUNG
EINER
HAUTCREME
.
112
7.3
HERSTELLUNG
EINES
HAUTOELS
.
113
7.4
HERSTELLUNG
EINER
GLYZERINCREME
.
114
7.5
HERSTELLUNG
EINES
DUSCHBADES
.
114
7.6
HERSTELLUNG
EINES
SCHAUMBADES
.
115
7.7
HERSTELLUNG
EINES
RASIERWASSERS
.
115
7.8
HERSTELLUNG
EINES
LIPPENSTIFTES
.
116
8
7.9
HERSTELLUNG
EINER
LIPPENGLANZCREME
.
117
7.10
HERSTELLUNG
EINER
ZAHNCREME
.
117
7.11
HERSTELLUNG
EINES
HAARWASCHMITTELS
.
118
7.12
HERSTELLUNG
EINER
KALTDAUERWELLE
.
119
8
ANDERE
HAUSHALTSPRODUKTE
.
122
8.1
HERSTELLUNG
EINER
STEARINKERZE
.
122
8.2
HERSTELLUNG
VON
EISENGALLUSTINTE
.
122
8.3
HERSTELLUNG
VON
BLAUER
TINTE
.
124
8.4
HERSTELLUNG
VON
ZUENDHOELZERN
.
124
8.5
MODELL
EINES
NASSFEUERLOESCHERS
.
125
8.6
ABBINDEN
VON
GIPS
-
HERSTELLUNG
EINER
GIESSFORM
.
127
8.7
HERSTELLUNG
VON
LUFTMOERTEL
.
128
LITERATUR
.
130
SACHREGISTER
.
134
9 |
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