Marktpotentiale für Milchfrischprodukte: Ergebnisse repräsentativer Untersuchungen bei Hausfrauen über Einstellungen und Verhalten bei Joghurt, Desserts, Quark, Kefir, Creme fraiche u.a. Milchfrischprodukten ; Forschungsprojekt (EWG) Nr. 1150/86 - 09.1
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Bonn
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1989
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