Compagnon et maître pâtissier: 1 [Technologie de la pâtisserie]
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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Chaboissier, Daniel (VerfasserIn), Lebigre, Didier (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:French
Veröffentlicht: [<<Les>> Lilas] Villette 1993
Beschreibung:276 S. zahlr. Ill., graph. Darst.
ISBN:2865470261

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