Bankettgeschäft, Tagungsgeschäft, Bankettservice: moderne Verkaufs- und Organisationsmethoden im Food-und-Beverage-Bereich ; ein Fachbrevier für alle im Food-und-Beverage-Bereich und Bankettservice Tätigen
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Matthaes
1994
|
| Ausgabe: | 3. Aufl., völlig überarb. und stark erw. |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Bis 2. Aufl. u.d.T.: Schwarz, Walter: Veranstaltungen, Extraessen, das Bankettgeschäft |
| Beschreibung: | 292 S. |
| ISBN: | 387516637X |
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