Materialwirtschaft und Einkauf: 1 Grundlagen und Methoden
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München u.a.
Oldenbourg
1994
|
| Ausgabe: | 3., verb. Aufl. |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 223 S. graph. Darst. |
| ISBN: | 3486230573 |
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|---|---|
| adam_text | Inhaltsverzeichnis
Abbildungsverzeichnis 5
Abkürzungsverzeichnis 7
I. Begriffs und Kompetenzabgrenzungen für die
Materialwirtschaft 8
1. Mögliche Begriffs und Kompetenzabgrenzungen für die
Materialwirtschaft 8
2. Aufgaben und Ziele der Beschaffung 11
3. Funktionen und Determinanten der Lagerhaltung 14
4. Die Bedeutung der Beschaffung für den Unternehmenserfolg 16
5. Planung und Improvisation in der Beschaffung 19
II. Unternehmensinterne und externe Analysen als
Grundlage der Beschaffungsplanung 23
1. ABC Analyse 23
1.1. Grundgedanke und Kriterien der ABC Analyse 23
1.2. Vorgehensweise der ABC Analyse 26
1.3. Schlußfolgerungen aus den Ergebnissen der ABC Analyse 28
2. Beschaffungsmarktforschung 29
2.1. Gegenstand und Aufgaben der Beschaffungsmarktforschung 29
2.2. Ablauf der Beschaffungsmarktforschung 30
2.2.1. Selektion von Objekten der Beschaffungsmarktforschung 30
2.2.2. Selektion von Informationsinhalten 33
2.2.3. Selektion von Methoden und Informationsquellen der
Beschaffungsmarktforschung 37
2.3. Auswertung der Marktforschungsinformationen 39
III. Strategische Planung in der Beschaffung 44
1. Merkmale und Gegenstand der strategischen Beschaffungsplanung . 44
2. Die aufbauorganisatorische Gestaltung der Beschaffung 46
2.1. Die Aufgabenanalyse 46
2.2. Die Bildung von Beschaffungsstellen 47
2.3. Eingliederung der Beschaffung in die Organisationsstruktur 50
2.3.1. Eingliederungsmöglichkeiten in eine funktionale
Organisationsstruktur 50
2.3.2. Eingliederungsmöglichkeiten in eine divisionale
Organisationsstruktur 51
2.3.3. Beurteilung aufbauorganisatorischer Gestaltungsmöglichkeiten ... 53
3. Das beschaffungspolitische Instrumentarium 55
3.1. Beschaffungsprogrammpolitik 55
3.2. Lieferantenpolitik 60
3.3. Kontraktpolitik 66
3.4. Lagerpolitik 70
4. Die strategische Situationsanalyse und prognose mit
der Portfolio Technik 73
4.1. Ziel und Vorgehen der Portfolio Technik 73
4.2. Abgrenzung und Auswahl der strategischen Ressourceneinheiten . . 74
4.3. Ermittlung und Klassifikation von Erfolgsfaktoren 75
4.4. Positionierung der strategischen Ressourceneinheiten 77
5. Die Entwicklung von Beschaffungsstrategien 81
5.1. Systematisierung potentieller Beschaffungsstrategien 81
5.2. Risikoorientierte Beschaffungsstrategien 82
5.3. Machtorientierte Beschaffungsstrategien 85
IV. Operative Beschaffungsplanung (Beschaffungsdisposition) 90
1. Aufgaben und Rahmenbedingungen der Beschaffungsdisposition . . 90
2. Dispositionssysteme 92
3. Beschaffungsdisposition bei Vorratsbeschaffung 94
3.1. Verbrauchsgesteuerte Disposition 94
3.1.1. Bedarfsprognose 94
3.1.1.1. Analyse von Zeitreihen 94
3.1.1.2. Prognosequalität 97
3.1.1.3. Prognoseverfahren 99
3.1.1.3.1. Gleitendes arithmetisches Mittel 99
3.1.1.3.2. Exponentielle Glättung erster Ordnung 105
3.1.1.3.3. Exponentielle Glättung zweiter Ordnung 109
3.1.1.4. Kontrolle der Prognose 116
3.1.2. Bestellsysteme 119
j 3.1.2.1. Bestellrhythmussystem 119
3.1.2.2. Bestellpunktsystem 121
/ 3.1.2.3. Optionalsystem 123
! 3.1.3. Sicherheitsbestandsplanung 125
; 3.1.3.1. Aufgaben und Bestimmungsfaktoren des Sicherheitsbestands ....125
j 3.1.3.2. Bestimmung des Sicherheitsbestands auf der Basis
von Sicherheitszeiten 127
3.1.3.3. Bestimmung des Sicherheitsbestands auf der Basis von
wahrscheinlichkeitstheoretischen Überlegungen 128
3.1.3.3.1. Wahrscheinlichkeitstheoretische Grundlagen der
Sicherheitsbestandsbestimmung 128
3.1.3.3.2. Die Bestimmung des Sicherheitsbestands bei
normalverteilten Bedarfswerten 133
3.1.3.4. Bestimmung des Lieferbereitschaftsgrades 137
3.1.4. Bestellmengenplanung 140
3.1.4.1. Bestellmengenplanung als Kostenminimierungsproblem 140
3.1.4.2. Systematisierung der Bestellmengenmodelle 142
! 3.1.4.3. Das Grundmodell der Bestellmengenplanung 142
3.1.4.4. Bestimmung der optimalen Bestellmenge bei mengen
¦• abhängigen Einstandspreisen 149
i 3.1.4.5. Bestimmung des optimalen Sollbestands 151
3.1.5. Bestellzeitpunktplanung 153
/ 3.1.5.1. Die Bestimmung des Bestellrhythmus 153
3.1.5.2. Die Bestimmung des Meldebestands 156
3.2. Programmgesteuerte Beschaffungsdisposition 158
3.2.1. Bedarfsprognose 158
3.2.1.1. Vorgehen und Qualität der programmorientierten
Bedarfsprognose 158
3.2.1.2. Voraussetzungen der programmorientierten Prognose 160
3.2.1.3. Inhalt und Darstellungsformen von Stücklisten und
Teileverwendungsnachweisen 161
3.2.1.4. Verfahren der programmorientierten Prognose 168
3.2.1.5. Bedarfsauflösung zur Bestimmung des Periodenbedarfs 169
3.2.1.6. Bedarfsauflösung zur Bestimmung des terminierten Bedarfs 175
3.2.2. Bestellmengenplanung 178
3.2.2.1. Charakterisierung der dynamischen deterministischen
Bestellmengenmodelle 178
3.2.2.2. Kostenausgleichsverfahren 179
3.2.2.3. Gleitendes Bestellmengenverfahren 182
3.2.2.4. Wagner Within Algorithmus 185
3.2.2.5. SELIM Algorithmus 189
3.2.3. Bestellzeitpunktplanung 193
3.3. Bestellmengenplanung bei Sonderpreisen und Preiserhöhung 195
3.4. Einperiodische Bestellmengenplanung bei stochastischem
Bedarf 200
4. Beschaffungsdisposition bei Einzel und einsatzsynchroner
Beschaffung 204
5. Angebotsvergleich und Lieferantenbewertung 207
6. Kennzahlen in der Beschaffung 211
6.1. Arten und Funktionen von Kennzahlen 211
6.2. Bildung und Interpretation von Kennzahlen 214
6.3. Probleme und Grenzen der Anwendung von Kennzahlen 217
Sachregister 221
Abbildungsverzeichnis
Abb. 01: Integrierte Materialwirtschaft und ihre Teil¬
funktionen 10
Abb. 02: Funktionen der Lagerhaltung 16
Abb. 03: Bedeutung der Beschaffung für den Unternehmens
erf olg 1 g
Abb. 04: Konzentrationskurve 28
Abb. 05: Die wichtigsten Preisbestandteile eines Produk¬
tes 41
Abb. 06: Objekt und verrichtungsorientierte Stellen¬
bildung in der Beschaffung 49
Abb. 07: Dezentrale Leitung der Beschaffung bei funktio¬
naler Organisationsstruktur 50
Abb. 08: Zentrale Leitung der Beschaffung bei funktio¬
naler Organisationsstruktur 51
Abb. 09: Dezentrale Leitung der Beschaffung bei
divisionaler Organisationsstruktur 51
Abb. 10: Zentrale Leitung der Beschaffung bei
divisionaler Organisationsstruktur 52
Abb. 11: Kombination von zentraler und dezentraler Ein¬
ordnung der Beschaffung 52
Abb. 12: Potentielle Vorteile von Eigenfertigung und
Fremdbezug 57
Abb. 13: Funktionen von Produktbestandteilen in der
Wertanalyse 58
Abb. 14: Risiko Anfälligkeits Portfolio 78
Abb. 15: Marktmacht Portfolio 79
Abb. 16: Erfolgsfaktoren und ihre Operationalisierung 80
Abb. 17: Machtorientierte Beschaffungsstrategie 86
Abb. 18: Dispositionssysteme und ihre Anwendung in den
Bereitstellungssystemen 93
Abb. 19: Bedarfsverlauf mit Trend nullter Ordnung 95
Abb. 20: Bedarfsverlauf mit linearem Trend 96
Abb. 21 : Bedarfsverlauf mit nicht linearem Trend 96
Abb. 22: Bedarfsverlauf mit saisonalen Schwankungen 97
Abb. 23: Prognosequalität mit dem gleitenden arithmeti¬
schen Mittel bei stationärem Bedarf 103
Abb. 24: Prognosequalität mit dem gleitenden arithme¬
tischen Mittel bei trendförmigem Bedarf 105
Abb. 25: Bestimmung der Trendgerade in der exponentiellen
Glättung 2. Ordnung 111
Abb. 26: Bestimmung des Trendanstiegs in der exponentiel¬
len Glättung 2. Ordnung 112
Abb. 27: Bestimmung des Vorhersagewertes in der exponen¬
tiellen Glättung 2. Ordnung 115
Abb. 28: Vorratsergänzung im Bestellrhythmussystem 121
Abb. 29: Vorratsergänzung im Bestellpunktsystem 123
Abb. 30: Normalverteilung 129
Abb. 31: Normalverteilung und Lieferbereitschaftsgrade 134
Abb. 32: Lagerkosten des Sicherheitsbestands in
Abhängigkeit vom Lieferbereitschaftsgrad 138
Abb. 33: Bestellmenge und Bestellkosten 144
Abb. 34: Bestellmenge und durchschnittlicher Lagerbestand.... 145
Abb. 35: Ermittlung der optimalen Bestellmenge 148
Abb. 36: Arten und Darstellungsformen der Stücklisten und
Teileverwendungsnachweise 161
Abb. 37: Bestellzeitpunktplanung bei programmorientierter
Disposition 194
Abb. 38: Lagerbestandsverlauf bei spekulativer
Bestellpolitik 197
Abb. 39: Kennzahlenarten 213
Abb. 40: Funktionen von Kennzahlen 214
|
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