Vom Handwerkerort zur Industriemetropole: Industrialisierung in Fürth vor 1870
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| Veröffentlicht: |
Ansbach
Selbstverl. des Historischen Vereins für Mittelfranken
1993
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Inhaltsverzeichnis
Vorwort V
I. Einleitung 1
II. Einführung Begriffsklärung
1. Verlag Manufaktur Fabrik 7
2. Industrialisierung Industrie 10
3. Konzession Lizenz Privileg 11
III. Die industrielle Entwicklung in der Stadt Fürth im 19. Jahrhundert
1. Historische Voraussetzungen 15
2. Ökonomische Voraussetzungen
2. 1 Infrastrukturelle Entwicklung 20
2. 2 Problem Energieversorgung 23
2. 3 Kapital und Kreditwesen 26
3. Demographische Veränderungen
3. 1 Bevölkerungswachstum 30
3. 2 Beschäftigungszuwachs 33
4. Entwicklung der einzelnen Wirtschaftsbereiche
4. 1 Handel 37
4. 2 Handwerk 40
4. 3 Industrie 44
5. Soziale Problematik
5. 1 Arbeitsplatz Arbeitsschutz 48
5. 2 Löhne Preise 53
6. Zusammenfassung 55
IV. Repräsentative Firmengründungen bis 1870
1. Spiegel und Spiegelglashersteller
1. 1 Vorbemerkung 57
VII
1. 2 Spiegelglas und Zinnfolienfabrik Zephanias Fischer,
spätere AG für Glas , Spiegel und Zinnfabrikation 60 '
1. 3 Glasfabrik E. und A. Kupfer, Spiegelglashandlung und
fabrik Krailsheimer und Miederer, spätere Tafel , Salin
und Spiegelglasfabriken AG 69
1. 4 Spiegelglashandlung und fabrik W. Bechmann, spätere
Bayerische Spiegel und Spiegelglasfabriken AG 77
1. 5 Spiegelglasfabrik Christian Winkler und Sohn 80
1. 6 Glasschleiferei und Spiegelfabrik Wiederer Co 86
1.7 Zusammenfassung 91
2. Bronzefarben und Blattmetallhersteller
2. 1 Vorbemerkung 92
2. 2 Bronzefarbenfabrik und Metallhammerwerk Georg Benda . . 95
2. 3 Bronzefarbenfabrik Gustav Lepper 102
2. 4 Bronzefarbenfabrik J. Brandeis jr 108
2. 5 Bronzefarben , Brokat , Blattmetall Rauschgold Fabrik
Eiermann und Tabor 115
2.6 Zusammenfassung 120
3. Brauereien
3. 1 Vorbemerkung 121
3. 2 Brauerei Humbser 123
3. 3 Brauerei Gebrüder Grüner, spätere Aktienbrauerei Fürth . . 130
3. 4 Brauerei (Gebrüder) Geismann, spätere Geismann AG . 135
3. 5 Brauerei Mailänder 138
3. 6 Brauerei Evora und Meyer 142
3. 7 Zusammenfassung 145
4. Kaffeesurrogathersteller
4. 1 Vorbemerkung 146
4. 2 Zichorienfabrik Georg Joseph Scheuer 148
4. 3 Zichorienfabrik Julius Cohn 151
4.4 Zusammenfassung 155
5. Sonstige Firmen
5. 1 Vorbemerkung 155
5. 2 Buntweberei Weber und Ott, spätere Weber und Ott AG . . 157
5. 3 Maschinenfabrik J. W. Engelhardt Co 165
5. 4 Brillenfabrik Abraham Schweizer 172
5. 5 Metall und Buntpapierfabrik W. Stern 179
5. 6 Bleistiftfabrik Berolzheimer und Illfelder 183
5. 7 Firma Bernstein Co, spätere AG für Zwirnerei
und Carderie 189
5.8 Zusammenfassung 194
V. Gründer und ihre Gründungen
1. Der Unternehmer bzw. Firmengründer
1. 1 Soziale Herkunft 197
1. 2 Ausbildung und Beruf 198
1. 3 Gründungs und Betriebskapital 202
1. 4 Wirtschaftlicher und politischer Einfluß 206
1. 5 Die zweite und folgende Generationen 208
2. Das Unternehmen bzw. die Fabrik
2.1 Unternehmensform 210
2.2 Unternehmensumfang 212
2. 3 Brancheninterne Besonderheiten 215
3. Soziale Einrichtungen 216
VI. Schlußbemerkung 221
VII. Anhang
1. Statistiken und Quellenabdrucke
1.1 Güterumschlag am Bahnhof Fürth zwischen 1845
und 1910 225
1.2 Bevölkerungszahl der Stadt Fürth 1808 1913 226
1.3 Tabelle über die "Fabriken" in der Stadt Fürth 1844 227
1.4 Tabelle über industrielle Betriebe in der Stadt Fürth 1866 . 229
1.5 Löhne in Fürther "Fabriken" bzw. größeren Gewerbe¬
betriebe um 1844 231
1.6 Beschäftigte, Löhne und Arbeitszeit in Fürther
Fabriken um 1874 233
1.7 Löhne in Fürther Spiegelbelegen (in den achtziger Jahren) 238
1.8 Jahresausgaben einer Fürther Arbeiterfamilie (nach 1880) . 239
1.9 Preise wichtiger Lebensmittel in Fürth (1844 1885) 240
1.10 Export von Spiegelglas Fürth USA (1830 1913) 241
IX
1.11 Geschätzter Gesamtumsatz der Fürther Spiegelglasindustrie
um 1882 242
1.12 Aktiengesellschaft für Glas , Spiegel und Zinnfolien¬
fabrikation Betriebsüberschuß und Dividende 243
1.13 Soziale Einrichtungen der Aktiengesellschaft für
Glas , Spiegel und Zinnfolienfabrikation 244
1.14 Die wichtigsten Fürther Aktiengesellschaften (vor 1914)
in ihrer Dividendenentwicklung 246
1.15 Tafel , Salin und Spiegelglasfabriken AG Fürth
(Jahresumsätze 1899 1912) 248
1.16 Privilegium des Christian Winkler 1847 249
1.17 Krankenkasse der Clarahütte zu Windischeschenbach
der Firma Winkler und Sohn 250
1.18 Privilegium des Georg Benda 1826 251
1.19 Privilegium des Isaak Brandeis 1850 252
1.20 Malzverbrauch und Bierexport der Fürther Brauereien
1862 1911 253
1.21 Malzverbrauch der einzelnen Fürther Brauereien 1888 1903 254
1.22 Monatlicher Bierabsatz der Brauerei Humbser von
September 1890 August 1894 255
1.23 Soziale Einrichtungen der Grüner Brauerei (1893 1916) . 256
1.24 Bierabsatz der beiden Fürther Aktienbrauereien (1892 1915) 257
1.25 Entwicklung der Bilanzen bei Weber und Ott (1847 1872) . . 258
1.26 Fabrikkrankenkasse der mechanischen Weberei
Erlangen/Firma Weber und Ott (1895 1916) 259
1.27 Arbeiterwohnhäuser (1890) der Firma Weber und Ott . 260
1.28 Maschinenfabrik Engelhardt und Co 261
1.29 Beschreibung der von J.W. Engelhardt 1847 erfundenen
Feuerlöschspritze 262
1.30 Zeichnung des Meß und Kontrollapparats für Malz¬
mühlen von J.W. Engelhardt (1868) 263
1.31 Vertrag zwischen Abraham Schweizer und Eduard Bu
verier vom 30.7.1852 264
2. Quellen und Literaturverzeichnis
2.1 Quellen
2.1.1 Ungedruckte Quellen 269
2.1.2 Gedruckte Quellen 271
2.1.3 Adreßbücher und Periodika 271
2.1.4 Bibliographien und Nachschlagewerke 272
2.2 Literatur 273
3. Bildnachweise 281 |
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