Der Markt der Grossverbraucher unter besonderer Berücksichtigung der Molkereierzeugnisse - neue Angebotsformen im Essen ausser Haus: Ergebnisse einer Repräsentativbefragung bei Kantinen, Anstalten und Gaststätten ; Expertengespräche mit Entscheidungsträgern der Systemgastronomie, der Fast-Food-Betriebe und der Imbißbetriebe ; eigene Recherchen
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
Bonn
CMA
1984
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| Schriftenreihe: | CMA-Mafo-Briefe
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