Workshop Nichtinvasive Methoden zur Messung der Körperzusammensetzung - Optimierung der quantitativen Analyse: 2., 3. Dezember 1992
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Braunschweig
Selbstverl. der Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft Braunschweig-Völkenrode
1994
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| Schriftenreihe: | Landbauforschung Völkenrode / Sonderheft
145 |
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Bedeutung nicht-invasiver Methoden zur Messung der Körperzusammensetzung 1
in der Tierproduktion
E
.
К
a 11 w
e i t
(Mariensee)
Ultraschall als Referenz für die Zulassung von Klassifizierungsgeräten 5
W. Branscheid (Kulmbach)
Klassifizierung mit Ultraschall vordem Enthäuten 15
U. Küchenmeister und
K . E n d e r
(Dummerstorf)
Objektive Bewertung des Teilstückes Bauch 25
R. Schwerdtfeger und
E
.
Kalm
(Kiel)
Schlachtkörper- und Teilstückzusammensetzung mit
MRI
(Magnet-Resonanz-Imaging) 31
M
. Henning (Mariensee)
Quantitative Analyse von Magnet-Resonanz-Tomographie-Bildern zur Bestimmung der 38
Körperzusammensetzung am lebenden Schwein
A
. Scholz (Berlin)
Klassifizierung von Schlachtkörpern und Teilstücken mit dem TOBEC-Gerät 49
J
.
С
.
Forrest (Purdue,
Ind., USA)
Videoanalyse im Rahmen der Leistungsprüfung beim Schwein 59
F.-J. Hartmann (Haus Düsse)
Genauigkeit der computergestützten Videobildanalyse im Vergleich zur 61
Handplanimetrie am Beispiel der Feststellung des Fett/Fleisch-Verhältnisses
beim Schwein am Anschnitt des Rückens zwischen der 13. und 14. Rippe
G
.
Q u a n z
(Neu Ulrichstein)
Einsatz des Ultraschall-B-Scan-Verfahrens in der Schlachtindustrie 74
K. van Betteray (Geilenkirchen)
Erläuterungen zur MR-Spektroskopie 79
G
.
W
e n t z e I
(Mariensee/Bremen)
Ultraschall zur Ermittlung der Körperzusammensetzung bei Schwein und Rind 84
E
. Ernst (Kiel)
Die Emittlung des Muskel-Speck-Verhältnisses mit Hilfe der Ultraschall-Meßtechnik 90
zur Erfassung des Fleischanteiles am lebenden Schwein
H
. Pfeiffer und C. Schröder (Leipzig)
Ergebnisse von UltraschaJImessungen am lebenden Tier und deren Beziehungen 99
zu Merkmalen der Schlachtleistung bei Voll- und Teilzerlegern
U
. Müller (Leipzig)
Abschätzung des Fleischanteils im Bauch mit Hilfe von digitalisierten Ultraschallbildern 106
an lebenden Schweinen
G
.
N i 11 e r
und
R
.
Kolb
(Hohenheim)
Bestimmung der Körperzusammensetzung landwirtschaftlicher Nutztiere mit 110
Hilfe der Röntgen-CT
U . B a u I a i n
(Mariensee)
MR-Imaging zur Erfassung der Körperzusammensetzung in vivo 119
U
. ■
B a u I
а і
n
(Mariensee)
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