Erlaubt, verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung: lebensrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt
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Bibliographic Details
Main Author: Bertling, Lutz 1928-2019 (Author)
Format: Book
Language:German
Published: Frankfurt am Main Dt. Fachverl. 1994
Edition:4., aktualisierte Aufl.
Subjects:
Physical Description:154 S. Ill.
ISBN:3871504726

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