Erlaubt, verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung: lebensrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bertling, Lutz 1928-2019 (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Frankfurt am Main Dt. Fachverl. 1994
Ausgabe:4., aktualisierte Aufl.
Schlagworte:
Beschreibung:154 S. Ill.
ISBN:3871504726

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