Mazza, G., & Miniati, E. (1993). Anthocyanins in fruits, vegetables, and grains. CRC Pr.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Mazza, G., und Enrico Miniati. Anthocyanins in Fruits, Vegetables, and Grains. Boca Raton u.a: CRC Pr, 1993.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Mazza, G., und Enrico Miniati. Anthocyanins in Fruits, Vegetables, and Grains. CRC Pr, 1993.
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