Methodenhandbuch der Verbundstudie Ernährungserhebung und Risikofaktoren-Analytik:
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Niederkleen
Wiss. Fachverl. Fleck
1992
|
| Schriftenreihe: | VERA-Schriftenreihe
1 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 185 S. graph. Darst. |
| ISBN: | 3928563173 |
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INHALTSVERZEICHNIS
I
FELDSTUDIE
.
1
1
DURCHFUEHRUNG
DER
FELDSTUDIE
UND
PROBENVERSAND
.
3
1.1
ORGANISATION
DER
FELDARBEIT
UND
ERHEBUNGSUNTERLAGEN
.
3
1.2
STRUKTURINTERVIEW
"ANWERBUNG
LABORAERZTE"
.
3
1.3
CHECKLISTEN
UND
LABORKONTROLLEN
.
4
2
PROBENGEWINNUNG
UND
-AUFBEREITUNG
.
5
3
ORGANISATION
DES
PROBENVERSANDES
.
6
3.1
ENTWICKLUNG
DES
VERSANDBEHAELTNISSES
.
7
3.1.1
BEHAELTNISSE
AUS
KUNSTSTOFF
.
8
3.1.2
BEHAELTER
AUS
STYROPOR
.
9
3.2
AUSWAHL
DES
TRANSPORTMITTELS/-UNTEMEHMENS
.
16
4
ERGEBNISSE
AUS
(PILOTPHASE
UND)
PRETESTS
.
16
5
LITERATUR
.
17
II
RISIKOPARAMETER
DER
KLINISCHEN
CHEMIE
.
19
1
APOLIPOPROTEIN
A-I
IM
SERUM
.
21
2
APOLIPOPROTEIN
A-II
IM
SERUM
.
22
3
APOLIPOPROTEIN
B
IM
SERUM
.
23
4
CHOLESTERIN
IM
SERUM
UND
IN
LIPOPROTEINFRAKTIONEN
.24
5
TRIGLYERIDE
IN
SERUM
UND
LIPOPROTEINFRAKTIONEN
.
26
6
LIPOPROTEINE
IM
SERUM
.
27
7
GESAMTBILIRUBIN
IM
SERUM
.
29
8
KREATININ
IM
SERUM
.
32
9
SERUMEIWEISSFRAKTIONEN:
ALBUMIN,
AJ-GLOBULIN,
A2-GLOBULIN,
SS-GLOBULIN
UND
Y-GLOBULIN
.
34
10
GESAMTEIWEISS
IM
SERUM
.
36
11
ALBUMIN
IM
SERUM
.
38
12
GLUCOSE
IM
SERUM
.
40
13
Y-GLUTAMYLTRANSFERASE
(Y-GT)
.
43
14
GOT
IM
SERUM
.
45
15
GPT
IM
SERUM
.
46
16
THIOCYANAT
(SCN
'
)IM
SERUM
.
47
17
HARNSTOFF
IM
SERUM
.
49
18
BESTIMMUNG
VON
HARNSAEURE
IM
SERUM
.
51
19
KREATININ
IM
URIN
.
54
20
HARNSTOFF
IM
URIN
.
56
21
HARNSAEURE
IM
URIN
.
58
22
HAEMOGLOBIN,
ZAHL
UND
VOLUMEN
VON
ERYTHROZYTEN,
ZAHL
VON
LEUKOZYTEN,
LYMPHOZYTEN
UND
THROMBOZYTEN
.
60
23
RELATIVER
ANTEIL
VON
LYMPHOZYTEN,
GRANULOZYTEN
UND
ANDEREN
BLUTZELLEN
.
61
24
'
EISENBINDUNGSKAPAZITAET
(EBK)
IM
SERUM
.
62
25
ZINKPROTOPORPHYRIN
IN
ERYTHROZYTEN
.
64
26
BESTIMMUNG
VON
FERRITIN
IM
SERUM
.
66
27
TRANSFERRIN
IM
SERUM
.
67
III
VITAMINE
.
69
1
VITAMIN
A
(RETINOL)
IM
BLUTPLASMA
.
71
2
SS-CAROTIN
IM
BLUTPLASMA
.
73
3
VITAMIN
D
IM
BLUTPLASMA
.
75
4
VITAMIN
E
IM
BLUTPLASMA
.
77
5
TRANSKETOLASE
IN
ERYTHROZYTEN
(ETK,
ON
LINE-AUSWERTUNG)
.
79
6
THIAMIN
IM
URIN
.
82
7
GLUTATHION-REDUKTASE
IN
ERYTHROZYTEN
(EGR,
ON
LINE-AUSWERTUNG)
.
85
8
RIBOFLAVIN
IM
URIN
.
88
9
NI-METHYLNICOTINSAEUREAMID
(NMNA)
IM
URIN
.
90
10
GLUTAMAT-OXALAT-TRANSAMINASE
IN
ERYTHROZYTEN
(GOT,
ON
LINE-AUSWERTUNG)
.
93
11
4-PYRIDOXINSAEURE
IM
URIN
.
96
12
FOLSAEURE
UND
VITAMIN
BJ2
IM
BLUTSERUM
.
98
13
BESTIMMUNG
VON
VITAMIN
C
IM
BLUTPLASMA
.
100
IV
MINERALSTOFFE
UND
SPURENELEMENTE
.
103
1
NATRIUM
IM
SERUM
.
105
2
KALIUM
IM
SERUM
.
108
3
CHLORID
IM
SERUM
.
111
4
MAGNESIUM
IM
SERUM
.
113
5
KALZIUM
IM
SERUM
.
116
6
PHOSPHAT
IM
SERUM
.
118
7
EISEN
IM
SERUM
.
120
8
ZINK
IM
SERUM
.
123
9
KUPFER
IM
SERUM
.
;
.
125
10
SELEN
IM
SERUM
.
129
11
NATRIUM
UND
KALIUM
IM
URIN
.
133
12
CHLORID
IM
URIN
.
135
13
KALZIUM
IM
URIN
.
137
14
,
PHOSPHOR
IM
URIN
.
139
15
MAGNESIUM
IM
URIN
.
141
16
JODID
IN
URIN
UND
TRINKWASSER
.
;
.
143
V
BELASTUNGSMESSWERTE
.
147
1
PERSISTENTE
ORGANOCHLORVERBINDUNGEN
IM
BLUTPLASMA
.
149
2
POLYCHLORIERTEN
BIPHENYLEN
(PCB)
IM
BLUTPLASMA
.
155
3
BLEI
IM
BLUT
.
161
4
CADMIUM
IM
BLUT
.
166
5
QUECKSILBER
IM
BLUT
.
171
6
NITRAT
IM
BLUTPLASMA
.
175
7
NITRIT
UND
NITRAT
IM
SPEICHEL
.
177
8
NITRAT
IM
URIN
.
179
9
NITRAT
IM
TRINKWASSER
.
181
VI
QUALITAETSSICHERUNG
.
183
1
RICHTLINIEN
.
185 |
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