Nahrungsmittelintoleranzen bei Patienten mit den Diagnosen Morbus Crohn und Colitis ulcerosa: Ergebnisse einer Befragung von 147 Patienten
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
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1993
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INHALT
SEITE
1.
EINLEITUNG
.
1
1.1.
PROBLEMSTELLUNG
.
2
1.2.
FRAGESTELLUNG
.
3
2.
ALLGEMEINE
UEBERSICHT
.
5
2.1.
DIE
CHRONISCH-ENTZUENDLICHEN
DARMERKRANKUNGEN
-
NEUE
ASPEKTE
BEI
MORBUS
CROHN
UND
COLITIS
ULCEROSA
.
5
2.1.1.
HAEUFIGKEIT
UND
VORKOMMEN
.
5
2.1.2.
DEFINITION,
KRANKHEITSVERLAUF,
SYMPTOME
SOWIE
DIAGNOSE
VON
MORBUS
CROHN
UND
COLITIS
ULCEROSA
.
7
2.1.3.
THERAPIE
DER
CHRONISCH-ENTZUENDLICHEN
DARMERKRANKUNGEN
.
16
2.1.4.
AETIOLOGIE
VON
MORBUS
CROHN
UND
COLITIS
ULCEROSA
.
20
2.1.4.1.
GENETISCHE
FAKTOREN
.
20
2.1.4.2.
IMMUNOLOGISCHE
FAKTOREN
.
21
2.1.4.3.
MIKROBIELLE
FAKTOREN
.
22
2.1.4.4.
ERNAEHRUNGSFAKTOREN
.
24
2.1.4.5.
UMWELTEINFLUESSE
.
24
2.2.
NAHRUNGSMITTELUNVERTRAEGLICHKEITS-BEGRIFFE
.
25
3.
PATIENTEN
UND
METHODEN
.
29
3.1.
PATIENTEN
.
29
3.2.
METHODEN
.
29
3.2.1.
FRAGEBOGEN
.
29
3.2.2.
AUSWERTBARE
FRAGEBOEGEN
.
38
3.2.3.
STATISTISCHE
AUSWERTUNG
.
38
4.
ERGEBNISSE
.
40
4.1.
ALTERS
UND
GESCHLECHTSVERTEILUNG
SOWIE
ANAMNESENDAUER
DER
GRUNDERKRANKUNG
.
40
4.2.
PATIENTEN
MIT
BESCHWERDEN
IM
ZUSAMMENHANG
MIT
DER
NAHRUNGS
AUFNAHME
(NAHRUNGSMITTELINTOLERANZEN
UND
-AVERSIONEN)
.
43
4.2.1.
PATIENTEN
MIT
UND
OHNE
NAHRUNGSMITTELINTOLERANZEN
(EINSCHLIESSLICH
AVERSIONEN)
.
43
4.2.2.
ANAMNESENDAUER
DER
NAHRUNGSMITTELINTOLERANZEN
(EINSCHLIESSLICH
AVERSIONEN)
.
43
II
SEITE
4.2.3.
ART
DER
BESCHWERDEN
IM
ZUSAMMENHANG
MIT
NAHRUNGSMITTELINTOLERANZEN
.
44
4.2.4.
GEWOHNHEITEN
(MEDIKAMENTE
UND
GENUSSMITTEL)
VON
YY
PATIENTEN
MIT
NAHRUNGSMITTELINTOLERANZEN
.
46
4.2.5.
NAHRUNGSMITTELINTOLERANZEN
NACH
DER
ART
DER
NAHRUNGS
UND
GENUSSMITTEL
.
48
4.2.5.1.
NAHRUNGSMITTELINTOLERANZEN
OHNE
-AVERSIONEN
.
48
4.2.5.2.
NAHRUNGSMITTELINTOLERANZEN
EINSCHLIESSLICH
-AVERSIONEN
.
52
4.2.5.3.
ZUSAMMENHANG
ZWISCHEN
ART
DER
GRUNDERKRANKUNG
UND
NAHRUNGSMITTEL
UND
GENUSSMITTELINTOLERANZEN
.
56
4.2.5.4.
NAHRUNGS
UND
GENUSSMITTELINTOLERANZEN;
UNTERSCHIEDE
IN
DEN
EINZELNEN
KOLLEKTIVEN
NACH
ALTERSKLASSEN
UND
GESCHLECHT
.56
4.2.5.5.
ZUSAMMENHANG
ZWISCHEN
ART
DER
GRUNDERKRANKUNG
UND
NAHRUNGSMITTEL
UND
GENUSSMITTELINTOLERANZEN
UNTER
BE
RUECKSICHTIGUNG
VON
ALTER
UND
GESCHLECHT
DER
PATIENTEN
.
58
4.3.
NAHRUNGSMITTELINTOLERANZEN
UND
-AVERSIONEN
UND
THERAPIE
MIT
CORTISON
.
60
4.4.
NAHRUNGSMITTELINTOLERANZEN
UND
-AVERSIONEN
BEI
FRAUEN
(EIN
FLUSS
DER
MENSTRUATION
UND
VON
ORALEN
OVULATIONSHEMMERN)
.61
5.
DISKUSSION
.
63
6.
ZUSAMMENFASSUNG
.
72
7.
LITERATUR
.
79 |
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