Ernährungsverhalten und Knochenmineralgehalt bei Langstreckenläuferinnen: ein Beitrag zur Gesundheitsförderung im Leistungssport
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Aachen
Meyer und Meyer
1994
|
Schriftenreihe: | Sportforum
4 |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung: | Zugl.: Paderborn, Univ., Diss., 1993 |
Beschreibung: | 184 S. graph. Darst. |
ISBN: | 3891242581 |
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adam_text | Titel: Ernährungsverhalten und Knochenmineralgehalt bei Langstreckenläuferinnen
Autor: Geist, Sabine
Jahr: 1994
Inhaltsverzeichnis
1. Einleitung und Problemstellung 11
2. Argumentationslinie .....14
2.1. Grundlegende Ausführungen 14
2.2. Historischer Abriß 16
2.3. Begründung der ausgewählten Gesundheitskonzeptionen 18
2.4. Gliederung der Arbeit 19
3. Versuch einer (historischen) Rekonstruktion des Körper- und
Gesundheits Verständnisses. . 20
3.1. Descartes-Maschinenmodell des Organismus 20
3.1.1. Die Theorie Descartes 20
3.1.2. Konsequenzen für die Medizin und ihr
Gesundheitsverständnis 22
3.1.3. Zusammenfassende Schlußfolgerungen 23
3.2. Gesundheit aus der psychoanalytischen Perspektive Freuds 24
3.2.1. Die Theorien Freuds 24
3.2.2. Konsequenzen für das Gesundheitsverständnis 26
3.2.3. Zusammenfassende Schlußfolgerungen 27
3.3. Gesundheit aus der psychosomatischen Perspektive
Th. v. Uexkülls 28
3.3.1. Wissenschaftstheoretische Grundlegung 28
3.3.2. Das Situationskreismodell als Weiterentwicklung des
Funktionskreismodells 29
3.3.3. Konsequenzen für das Gesundheitsverständis 34
4. Zwischenbilanz 36
5. Zum Zusammenhang von Bewegung und Gesundheit. .. 39
5.1. Blick in die Geschichte 39
5.2. Eine aktuelle Perspektive 43
6. Gesundheit int Leistungssport. 48
7. Folgerungen 54
8. Die empirische Begleitung der Betreuungsmaßnahme 56
8.1. Allgemeine Vorbemerkungen zur Genese der Untersuchung 56
8.2. Grundlagen zum Verhalten des Knochenmineralgehalts
und seinen Einflußfaktoren 56
8.3. Methodik der Untersuchung 62
8.3.1. Allgemeiner Überblick 62
8.3.2. Datenerhebung 63
8.3.2.1. Probandinnen 63
8.3.2.2. Bestimmung des Knochenmineralgehalts 63
8.3.2.3. Ernährungserhebung 64
8.3.2.4. Oestradiol 64
8.3.3. Statistik 64
8.4. Ergebnisse und Diskussion 65
8.4.1. Knochenmineralgehalt 66
8.4.2. Körperbezogene Daten und Knochenmineralgehalt 70
8.4.3. Ernährungsergebnisse und Knochenmineralgehalt 77
8.4.3.1. Gesamtenergieaufnahme 79
8.4.3.2. Einzelnährstoffe 80
8.4.3.2.1. Eiweiß 82
8.4.3.2.2. Fette 84
8.4.3.2.3. Ballaststoffe 87
8.4.3.3. Vitamine 88
8.4.3.4. Mineralstoffe 91
8.4.4. Knochenmineralgehalt und Trainingsparameter 99
8.5. Erläuterungen und Begründungen der eingesetzten
therapeutischen Maßnahmen 102
8.5.1. Östrogensubstitution 102
8.5.2. Ernährungsberatung 102
8.5.3. Trainingsberatung 103
8.6. Ergebnisse und Diskussion der Kontrolluntersuchung -
Vergleichende Darstellung der Ergebnisse der ersten und
zweiten Untersuchung 105
8.6.1. Knochenmineralgehalt 105
8.6.2. Körperbezogene/anthropometrische Daten und
Knochenmineralgehalt 107
8.6.3. Ernährungserhebungen im Vergleich zwischen
der ersten und zweiten Untersuchung 110
8.6.4. Ernährungsparameter und Knochenmineralgehalt
(Vergleich zwischen der ersten und zweiten
Untersuchung) 111
8.6.5. Diskussion der Ergebnisse 112
8.6.6. Zusammenführung und erste Konsequenzen für die
Betreuungsmaßnahmen 118
9. Fallbeispiel 123
9.1. Darstellung der Athletin 123
9.1.1. Interpretation aus bio-medizinischer Perspektive 125
9.2. Psycho-soziale Faktoren 128
9.2.1. Individuelle und soziale Einflußfaktoren auf das
gesundheitsbezogene Verhalten von A.Z. 130
9.2.2. Laufen als Selbst-Therapeutikum 136
10. Fazit 140
11. Zusammenfassende Schlußbetrachtung 145
12. Anhang. 150
12.1. Methodik der Knochenmineralgehaltbestimmung 150
1 Röntgentechniken 151
2 Die Single-Photon-Absorptiometrie (SPA) 152
3 Die Dual-Photon-Absorptiometrie (DPA) 152
4 Neutronenaktivation 153
5 Quantitative Computertomographie 154
12.2. Meßmethode der vorliegenden Untersuchung 155
13. Zeitschriftenverzeichnis 158
14. Literatur 161
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