Management im Tourismus: eine Grundlage für das Management von Tourismusunternehmungen und -organisationen
Gespeichert in:
| Vorheriger Titel: | Kaspar, Claude Unternehmensführung im Fremdenverkehr |
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| 1. Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Bern [u.a.]
Haupt
1995
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| Ausgabe: | 2., vollständig überarbeitete und ergänzte Auflage |
| Schriftenreihe: | Sankt Galler Beiträge zum Fremdenverkehr und zur Verkehrswirtschaft / Reihe Tourismus
13 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 1. Auflage unter dem Titel: Kaspar, Claude: Unternehmensführung im Fremdenverkehr |
| Beschreibung: | 330 Seiten Diagramme |
| ISBN: | 3258049521 |
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| adam_text | Inhaltsübersicht
1. Gegenstand des Managements im Tourismus 13
1.1 Die Tourismusunternehmung im System Tourismus 14
1.2 Die Bedeutung der Umwelt für die
touristische Unternehmung 17
1.3 Arten von Tourismusunternehmungen und ihre Funktionen 20
1.4 Leistungen touristischer Unternehmungen 23
1.5 Besonderheiten der touristischen Leistung 26
1.6 Die Tourismusorganisation im System Tourismus 38
2. Formeller Rahmen des Managements im Tourismus 41
2.1 Der Begriff des Managements 42
2.2 Dimensionen eines integrierten Managements
gemäss St. Galler Konzept 43
2.3 Integriertes Management touristischer Unternehmungen 46
2.4 Unternehmungsplanung, ein Instrument des
integrierten Managements 49
3. Normative Ebene des Managements touristischer
Unternehmungen (konstitutiver Rahmen) 55
3.1 Management Philosophie 58
3.2 Unternehmerische Vision 59
3.3 Unternehmungspolitik 60
3.4 Unternehmungsverfassung 66
3.5 Unternehmungskultur 68
3.6 Integration im Unternehmungsleitbild 72
4. Strategische Ebene des touristischen Managements
(Positionierung im Wettbewerb) 87
4.1 Wesen und Elemente des strategischen Managements 89
4.2 Schritte der strategischen Planung 90
4.3 Informationsanalysen als Grundlage der
strategischen Planung 95
4.4 Die Planung der Unternehmungsstrategie 111
4.5 Die Zusammenfassung zum Unternehmungskonzept 130
7
4.6 Marketingstrategie und konzept 141
4.7 Finanzierungsstrategie und konzept 166
4.8 Controlling als Instrument der Unternehmungssteuerung 176
5. Mitarbeiterführung 189
5.1 Führungskonzept 191
5.2 Unternehmungsführung und Mitarbeiterführung 194
5.3 Entwicklung einer wirkungsvollen Mitarbeiter¬
führung in touristischen Unternehmungen 201
5.4 Das Wesen der Mitarbeiterführung, Führungsstil 204
5.5 Führung und Zielsetzung 208
5.6 Motivation und Arbeitszufriedenheit 211
6. Organisation von Tourismusunternehmungen 215
6.1 Organisationskonzept von Tourismusunternehmungen 220
6.2 Organisationsmethodik 226
6.3 Aufbauorganisation als Instrumentarium
organisatorischer Gestaltung 230
6.4 Ablauforganisation 244
6.5 Die Organisation von Reisebüfounternehmungen 249
6.6 Die Organisation örtlicher und regionaler
Tourismusorganisationen 260
6.7 Die Organisation touristischer Verkehrsunternehmungen 267
6.8 Die Organisation eines Sportzentrums 271
6.9 Die Organisation eines Hotels 272
7. Operative Ebene des touristischen Managements 275
7.1 Wesen und Elemente des operativen Managements 276
7.2 Implementierung von Strategien 277
7.3 Das Informationssystem unter besonderer Berück¬
sichtigung des Rechnungswesens (Dispositionssysteme) 299
7.4 Operatives Controlling 313
7.5 Die räumliche Gestaltung von Tourismusunternehmungen 316
Allgemeine bibliographische Hinweise 325
Sachregister 327
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