Mikroverkapseln mit Stärke:
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
1993
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Marburg/Lahn, Univ., Diss., 1993 |
| Beschreibung: | XI, 397 S. Ill., graph. Darst. |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV009523674 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 00000000000000.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 940411s1993 ad|| m||| 00||| gerod | ||
| 016 | 7 | |a 940587874 |2 DE-101 | |
| 035 | |a (OCoLC)46247107 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV009523674 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-91 |a DE-355 |a DE-83 | ||
| 084 | |a VX 6087 |0 (DE-625)147807:260 |2 rvk | ||
| 100 | 1 | |a Rein, Hubert |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Mikroverkapseln mit Stärke |c vorgelegt von Hubert Rein |
| 264 | 1 | |c 1993 | |
| 300 | |a XI, 397 S. |b Ill., graph. Darst. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Marburg/Lahn, Univ., Diss., 1993 | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Mikroverkapselung |0 (DE-588)4169865-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Stärke |0 (DE-588)4182793-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4113937-9 |a Hochschulschrift |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Mikroverkapselung |0 (DE-588)4169865-4 |D s |
| 689 | 0 | 1 | |a Stärke |0 (DE-588)4182793-4 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 856 | 4 | 2 | |m GBV Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006288611&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006288611 | ||
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804123860500480000 |
|---|---|
| adam_text | IMAGE 1
MI
T STAERK
DES FACKBEREIEKES PKA^NAZIE UND J_EBENS»NITTELCKE»IE DE»
PKILIPPS-MNIVE»^HAE+ MOI^URG AN DET* L_AKN
F VON
*HUBERT REIN
AN DER .LATIN
A»UST 1993
IMAGE 2
- INHALTSANGABE -
C* V
KAPITEL 1: THEORETISCHER HINTERGRUND
1.1 DAS KOMPLEMENTSYSTEM
1.1.1 DER KLASSISCHE WEG DER AKTIVIERUNG 1.1.2 DER ALTERNATIVE WEG DER
AKTIVIERUNG
1.2 DAS RETIKULOENDOTHEUALE SYSTEM ( R ES ) UND PHAGOZYTOSE
1.2.1 DIE OPSONISIERUNG DURCH C3B UND C4B 1.2.2 DIE HYDROPHOBIE UND DAS
C-POTENTIAL
1.3 DIE PERSORPTION
1.4 PARTIKELOBERFLAECHE UND TARGETING
1.5 SYSTEME ZUR HYDROPHILISIERUNG VON I. V. ZU APPLIZIERENDEN
ARZNEISTOFFEN
1.5.1 EMULSIONS-SUSPENSIONS-SYSTEME 1.5.2 HERSTELLUNG VON MIKROKAPSELN
2.1 SPRUEHTROCKNUNG 2.2 EINFACHE UND KOMPLEXE KOAZERVATION
2.3 RETROGRADATION
1.6 STAERKE, AMYLOSE UND AMYLOPEKTIN
1.6.1 DIE ZWISCHENFRAKTION 1.6.2 AMYLOSE
M
IMAGE 3
2.1 A-AMYLOSE
2.2 B-AMYLOSE 2.3 C-AMYLOSE 2.4 V-AMYLOSE 1.6.3 AMYLOPEKTIN 1.6.4
QUELLUNG UND VERKLEISTERUNG, REAKTIONEN MIT WASSER
1.6.5 RETROGRADATION 5.1 SCHNELL UND LANGSAM RETROGRADIERENDE STAERKEN
5.2 SONDERSTELLUNG DER KARTOFFELSTAERKE
1.7 KOMPLEXBILDUNGSEIGENSCHAFTEN DER AMYLOSE
1.8 VERWENDUNG NATIVER STAERKEN
KAPITEL 2: ANALYTIK DER STAERKE
2.1 DER WASSERGEHALT
2.2 BESTIMMUNG DES AMYLOSEGEHALTES
2.2.1 BESTIMMUNG DES AMYLOSEGEHALTES OHNE VORANGEGANGENE ENTFETTUNG 1.1
HERSTELLUNG DER AMYLOSESTANDARDLOESUNG 1.2 HERSTELLUNG DER
TITRIERFERTIGEN LOESUNG 1.3 AUSWERTUNG
2.2.2 BESTIMMUNG DES AMYLOSEGEHALTES NACH ENTFETTUNG I 2.2.3 DISKUSSION
DER MIT HILFE DER PHOTOMETRISCHEN TITRATION 1 ERHALTENEN ERGEBNISSE
RV
IMAGE 4
2.3 VERKLEISTERUNGSEIGENSCHAFTEN DER UNTERSUCHTEN STAERKEN
2.3.1 BESTIMMUNG DER VERKLEISTERUNGSTEMPERATUR UND -ENERGIE MITTELS
DIFFERENTIAL-RASTER-KALORIMETRIE 2.3.2 DISKUSSION DER ERHALTENEN
ERGEBNISSE
2.4 BESTIMMUNG DER RETROGRADATIONSTEMPERATUR
2.4.1 OPTISCHE VERFOLGUNG DER RETROGRADATION ;
2.4.2 BESTIMMUNG DER RETROGRADATIONSTEMPERATUR MIT HILFE DER L
DUETERENTIAL-RASTER-KALORIMETRIE I
2.1 DISKUSSION DER ERHALTENEN ERGEBNISSE ?
2.4.3 BESTIMMUNG DER RETROGRADATIONSTEMPERATUR MIT HILFE DES F
RASTER-ELEKTRONENMIKROSKOPES T
3.1 TAPIOKASTAERKE #A6, MAIZENA ;
3.2 KARTOFFELSTAERKE BULKWARE J
3.3 FAELLUNG VON TAPIOKASTAERKE IN GESAETTIGTEM .
N-BUTANOL-WASSER-GEMISCH I
3.4 FAELLUNG VON KARTOFFELSTAERKE IN GESAETTIGTEM N-BUTANOL-WASSER-GEMISCH
3.5 FAELLUNG VON TAPIOKASTAERKE MIT NA^O., 3.6 FAELLUNG VON KARTOFFELSTAERKE
MIT NAJSO 4 2.4.4 BEURTEILUNG DER ERGEBNISSE ZUR RETROGRADATIONSANALYTIK
2.5 GELPERMEATIONSANALYTIK AUSGEWAEHLTER STAERKEN
2.5.1 AUFBAU UND KALIBRIERUNG 2.5.2 DURCHFUEHRUNG DER
MOLEKULARMASSENBESTIMMUNG 2.5.3 ERGEBNISSE DER GPC-ANALYTIK
2.6 UV-VIS-SPEKTREN
2.6.1 AUFNAHME DER SPEKTREN 2.6.2 AUSWERTUNG DER ERGEBNISSE
IMAGE 5
2.7 ROENTGENWEITWINKELSTREUUNG
2.7.1 AUFNAHME DER ROENTGENSPEKTREN 2.7.2 ERGEBNISSE DER
ROENTGENWEITWINKELSTREUUNGSANALYSEN
2.8 BESTIMMUNG DER KORNGROESSENVERTEILUNG
2.8.1 DURCHFUHRUNG DER PARTIKELGROESSENBESTIMMUNG 2.8.2 ERGEBNISSE DER
PARTIKELGROESSENBESTIMMUNG
KAPITEL 3: DER MIKROVERKAPSELUNGSPROZESS
3.1 AUSWAHL DES VERFAHRENS, DER MODELLSUBSTANZEN UND DER
NACHWEISMETHODEN
3.1.1 METHODEN ZUM NACHWEIS DER MODIFIZIERTEN OBERFLAECHE 1.1 DIE
RASTERELEKTRONENMIKROSKOPIE 1.2 DIE ELEMENTANALYSE 1.3 DAS VERAENDERTE
SEDIMENTATIONSVERHALTEN
1.4 BESTIMMUNG DES ^-POTENTIALES
3.2 DIE EINTOPFMETHODE
3.2.1 DURCHFUHRUNG DER EINTOPFMETHODE 3.2.2 MIT DEN MODELLSUBSTANZEN
ERHALTENE ERGEBNISSE
3.3 DIE ZWEITOPFMETODE
3.3.1 DIE WASSERBADMETHODE 1.1 VERSUCHSAUFBAU UND DURCHFUEHRUNG AM
BEISPIEL DER VERKAPSELUNG VON BAERLAPPSPOREN
VI
IMAGE 6
1.2 ERMITTLUNG DES PH-OPTIMUMS DER VERKAPSELUNG
1.3 BEURTEILUNG DER WASSERBADMETHODE 3.3.2 DIE TROPFTRICHTERMETHODE 2.1
VERSUCHSAUFBAU UND DURCHFUEHRUNG AM BEISPIEL DER VERKAPSELUNG VON PBO
2.2 DURCHGEFUEHRTE VERSUCHE UND DEREN ERGEBNISSE 2.3 BEURTEILUNG DER
TROPFTRICHTERMETHODE 3.3.3 DIE OPTIMIERTE METHODE 3.1 VERSUCHSAUFBAU UND
DURCHFUEHRUNG AM BEISPIEL DER
VERKAPSELUNG VON KRONOS TITAN RN 56 TITAN(IV)OXYD 3.2 KRONOS TITAN RN 56
3.3.4 VERKAPSELUNG VON MODELLARZNEISTOFFEN UNTER VERWENDUNG DER
OPTIMIERTEN METHODE
4.1 DIGITOXIN 4.2 BISACODYL STADA 4.3 BISACODYL THOMAE 4.4 GRISEOFUELVIN
BIOCHEMIE KUNDL/TIROL 4.5 NIMODIPIN BAYER LEVERKUSEN 4.6 PHENYTOIN
NORDMARK
4.7 TITANDIOXYD KRONOS TITAN RN 56 3.3.5 ZUR VERKAPSELUNG NACH DER
OPTIMIERTEN METHODE UNGEEIGNETE
MODELLARZNEISTOFFE 5.1 PHENYTOIN GOEDECKE 5.2 RESERPIN FLUKA 3.3.6
BEURTEILUNG DER OPTIMIERTEN METHODE
3.4 UEBERZIEHEN SCHWERLOESLICHER SUBSTANZEN DURCH FAELLUNG
VON AMYLOSE AUS STAERKELOESUNGEN
3.4.1 VERSUCHSAUFBAU UND DURCHFUEHRUNG AM BEISPIEL DER VERKAPSELUNG VON
HASELPOLLEN 3.4.2 DURCHGEFUEHRTE VERSUCHE 2.1 VERKAPSELUNG VON
HASELPOLLEN
2.2 VERKAPSELUNG VON BAERLAPPSPOREN 2.3 VERKAPSELUNG VON
C-1-Z-MIKROPERLEN MIT TAPIOKASTAERKE 2.4 BEURTEILUNG DER FAELLUNGSMETHODE
VN
IMAGE 7
3.5 SPRUEHEINBETTUNG MIT DIFFUSIONSAMYLOSE
3.5.1 DURCHFUEHRUNG DER SPRUEHEINBETTUNG 3.5.2 DURCHGEFUEHRTE VERSUCHE 2.1
BEURTEILUNG DER ERHALTENEN ERGEBNISSE
KAPITEL 4: WEITERE PHYSIKALISCHE UND CHEMISCHE UNTERSUCHUNGEN DES
PRODUKTES ! 1 4.1 BESTIMMUNG DER WIEDERFINDUNGSRATE
VERKAPSELTER SUBSTANZEN
4.2 BESTIMMUNG DER DYNAMISCHEN VISKOSITAET VON STAERKELOESUNGEN
4.3 BESTIMMUNG DER OBERFLAECHENSPANNUNG DER HERGESTELLTEN PROBEN
KAPITEL 5: ISOLIERUNG VON STAERKEN VERSCHIEDENER STAMMPFLANZEN
5.1 ISOLIERUNG VON APFELSTAERKE
5.1.1 DURCHFUEHRUNG DER EXTRAKTION 5.1.2 AUSGANGSMATERIAL UND AUSBEUTE
5.2 ISOLIERUNG VON BANANENSTAERKE
5.2.1 DURCHFUEHRUNG DER EXTRAKTION 5.2.2 AUSGANGSMATERIAL UND AUSBEUTE
VM
IMAGE 8
2.1 SPEISEBANANENSTAERKE
2.2 KOCHBANANENSTAERKE
5.3 ISOLIERUNG VON STIELEICHENSTAERKE
5.3.1 DURCHFUEHRUNG DER EXTRAKTION 5.3.2 AUSGANGSMATERIAL UND AUSBEUTE
5.4 ISOLIERUNG VON HAFERSTAERKE »FLAEMINGS NOVA, SCHIFFELBACH 1992
5.4.1 DURCHFUEHRUNG DER EXTRAKTION 5.4.2 AUSGANGSMATERIAL UND AUSBEUTE
5.5 ISOLIERUNG VON KICHERERBSENSTAERKE
5.5.1 DURCHFUEHRUNG DER EXTRAKTION
5.5.2 AUSGANGSMATERIAL UND AUSBEUTE
5.6 ISOLIERUNG VON LINSENSTAERKE
5.6.1 DURCHFUEHRUNG DER EXTRAKTION 5.6.2 AUSGANGSMATERIAL UND AUSBEUTE
5.7 ISOLIERUNG VON ROSSKASTANIENSTAERKE
5.7.1 DURCHFUEHRUNG DER EXTRAKTION 5.7.2 AUSGANGSMATERIAL UND AUSBEUTE
IMAGE 9
KAPITEL 6: ZUSAMMENFASSUNG UND AUSBLICK
6.1 ZUSAMMENFASSUNG DER STAERKEANALYTIK
6.2 ZUSAMMENFASSUNG DER UEBERZIEHUNGSVERSUCHE
6.3 AUSBLICK
KAPITEL 7: ANHANG
7.1 IDENTIFIZIERUNG VON STAERKEN MIT HILFE DER NIR-SPEKTROSKOPIE
7.2 PHENYTOIN SCHMELZDIAGRAMME
7.3 DATENBLAETTER DER UNTERSUCHTEN STAERKEN
7.4 QUELLENANGABE, ABBILDUNGSNACHWEIS UND GERAETELISTE
|
| any_adam_object | 1 |
| author | Rein, Hubert |
| author_facet | Rein, Hubert |
| author_role | aut |
| author_sort | Rein, Hubert |
| author_variant | h r hr |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV009523674 |
| classification_rvk | VX 6087 |
| ctrlnum | (OCoLC)46247107 (DE-599)BVBBV009523674 |
| discipline | Chemie / Pharmazie |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01351nam a2200361 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV009523674</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">00000000000000.0</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">940411s1993 ad|| m||| 00||| gerod</controlfield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">940587874</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)46247107</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV009523674</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-91</subfield><subfield code="a">DE-355</subfield><subfield code="a">DE-83</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">VX 6087</subfield><subfield code="0">(DE-625)147807:260</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Rein, Hubert</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Mikroverkapseln mit Stärke</subfield><subfield code="c">vorgelegt von Hubert Rein</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="c">1993</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">XI, 397 S.</subfield><subfield code="b">Ill., graph. Darst.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Marburg/Lahn, Univ., Diss., 1993</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Mikroverkapselung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4169865-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Stärke</subfield><subfield code="0">(DE-588)4182793-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4113937-9</subfield><subfield code="a">Hochschulschrift</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Mikroverkapselung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4169865-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Stärke</subfield><subfield code="0">(DE-588)4182793-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">GBV Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006288611&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006288611</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content |
| genre_facet | Hochschulschrift |
| id | DE-604.BV009523674 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T17:36:29Z |
| institution | BVB |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006288611 |
| oclc_num | 46247107 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-91 DE-BY-TUM DE-355 DE-BY-UBR DE-83 |
| owner_facet | DE-91 DE-BY-TUM DE-355 DE-BY-UBR DE-83 |
| physical | XI, 397 S. Ill., graph. Darst. |
| publishDate | 1993 |
| publishDateSearch | 1993 |
| publishDateSort | 1993 |
| record_format | marc |
| spelling | Rein, Hubert Verfasser aut Mikroverkapseln mit Stärke vorgelegt von Hubert Rein 1993 XI, 397 S. Ill., graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Marburg/Lahn, Univ., Diss., 1993 Mikroverkapselung (DE-588)4169865-4 gnd rswk-swf Stärke (DE-588)4182793-4 gnd rswk-swf (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content Mikroverkapselung (DE-588)4169865-4 s Stärke (DE-588)4182793-4 s DE-604 GBV Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006288611&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Rein, Hubert Mikroverkapseln mit Stärke Mikroverkapselung (DE-588)4169865-4 gnd Stärke (DE-588)4182793-4 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4169865-4 (DE-588)4182793-4 (DE-588)4113937-9 |
| title | Mikroverkapseln mit Stärke |
| title_auth | Mikroverkapseln mit Stärke |
| title_exact_search | Mikroverkapseln mit Stärke |
| title_full | Mikroverkapseln mit Stärke vorgelegt von Hubert Rein |
| title_fullStr | Mikroverkapseln mit Stärke vorgelegt von Hubert Rein |
| title_full_unstemmed | Mikroverkapseln mit Stärke vorgelegt von Hubert Rein |
| title_short | Mikroverkapseln mit Stärke |
| title_sort | mikroverkapseln mit starke |
| topic | Mikroverkapselung (DE-588)4169865-4 gnd Stärke (DE-588)4182793-4 gnd |
| topic_facet | Mikroverkapselung Stärke Hochschulschrift |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006288611&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT reinhubert mikroverkapselnmitstarke |