Einfrieren: Reste gut verwerten - richtig auftauen - Vorrat für Feste
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Gräfe und Unzer
1994
|
| Ausgabe: | 2. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Die besten GU-Tips
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| Beschreibung: | 64 S. Ill. |
| ISBN: | 3774217610 |
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INHALT
QUAL
DER
WAHL
DIE
KAUFENTSCHEIDUNG
4
DER
NUTZINHALT
5
DER
STELLPLATZ
5
GERAETE
UND
TECHNIK
DIE
FUNKTION
7
STERNENKUNDE
DER
MINUSGRADE
8
GERAETE
UND
IHRE
EXTRAS
10
KONSERVIEREN
DURCH
KAELTE
DER
GEFRIERPROZESS
12
DAS
AUFTAUEN
13
TABELLE:
AUFTAUZEITEN
15
QUALITAET
DER
LEBENSMITTEL
16
DIE
VORBEREITUNG
16
SINNVOLLES
EINFRIEREN
18
GEMUESE 19
TABELLE:
IN
DER
SAISON
-
GEMUESE
EINFRIEREN
21
OBST
24
TABELLE:
IN
DER
SAISON
-
OBST
EINFRIEREN
25
FLEISCH
UND
GEFLUEGEL
27
FISCH
29
MILCHERZEUGNISSE
UND
EIER
29
BACKWAREN
31
GUT
VERPACKT
FUER
DEN
KAELTESCHLAF
DAS
VERPACKUNGS
MATERIAL
34
ERST
KALT,
DANN
HEISS
37
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VERSCHLIESSEN
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39
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UEBERBLICK
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UEBERSICHTSTABELLE
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EISKALTE
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NUETZLICHES
43
BRUEHEN
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FONDS
47
KOHL-EINE
NUMMER
ZU
GROSS
48
FUER
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FEINSCHMECKER
49
HILFREICH
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DIAETPLAN
51
EISGEKUEHLT
SERVIERT
52
FESTE
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DIE
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VOR
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FEST
53
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GROSSE
PARTYS
53
WEIHNACHTEN
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55
WARTUNG
UND
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ABTAUEN
56
BEI
STROMAUSFALL
57
DER
UMWELT
ZULIEBE
DER
STROMVERBRAUCH
58
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ENTSORGUNG
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KLEINE
BEITRAG
61
SACH
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STICHWORTREGISTER
62
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