MacCance and Widdowson's The composition of foods:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Cambridge u.a. Royal Soc. of Chemistry 1993
Ausgabe:5., rev. and extended ed., repr.
Schlagworte:
Beschreibung:Enth.: The composition of foods / McCance and Widdowson
Beschreibung:XIII, 462 S.
ISBN:0851863914

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