Die Gärungsorganismen in der Theorie und Praxis der Alkoholgärungsgewerbe: mit bes. Berücks. d. Einrichtungen u. Arbeiten gärungsphysiolog. u. gärungstechn, Laboratorien
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Klöcker, Albert (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin u.a. Urban & Schwarzenberg 1924
Ausgabe:3., neubearb. Aufl.
Beschreibung:Literaturverz. S. 383-431
Beschreibung:XVIII, 447 S. Ill., graph. Darst.

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!