Food biotechnology: techniques and applications
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Mittal, Gauri S. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Lancaster u.a. Technomic 1992
Schlagworte:
Beschreibung:X, 380 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:0877628882

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