APA (7th ed.) Citation

Kirsch, B., & Odenthal, A. (1993). Fachkunde Müllereitechnologie: Werkstoffkunde ; ein Lehrbuch über die Zusammensetzung, Untersuchung, Bewertung und Verwendung von Getreide und Getreideprodukten. Bayerischer Müllerbund.

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Kirsch, Burghard, and Alois Odenthal. Fachkunde Müllereitechnologie: Werkstoffkunde ; Ein Lehrbuch über Die Zusammensetzung, Untersuchung, Bewertung Und Verwendung Von Getreide Und Getreideprodukten. München: Bayerischer Müllerbund, 1993.

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Kirsch, Burghard, and Alois Odenthal. Fachkunde Müllereitechnologie: Werkstoffkunde ; Ein Lehrbuch über Die Zusammensetzung, Untersuchung, Bewertung Und Verwendung Von Getreide Und Getreideprodukten. Bayerischer Müllerbund, 1993.